Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания. Они мягкие, ароматные и, к тому же, не содержат глютен. Готовятся из муки зелёной гречки, богатой полезными микроэлементами и волокнами, благотворно влияющими на наш организм.
Подготовьте все ингредиенты: муку зелёной гречки, творог, кефир, яйцо, зелень, соль, перец и соду.
Смешайте творог и кефир в большой миске.
Добавьте яйца, соль, перец и соду, хорошо перемешайте.
Нарежьте зелень, добавьте её в миску с творожной массой и перемешайте.
Постепенно добавьте муку в миску.
Вымешайте тесто до получения густой и липкой консистенции.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите тесто, формируйте лепёшки, обжаривайте по 3-5 минут с каждой стороны.
Подавайте лепёшки тёплыми с различными соусами и дополнительными блюдами.
2 часа
4 порций
Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать, украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
35 минут
2 порций
Быстрая закуска к любому случаю. Кабачки готовятся очень просто буквально за полчаса, а съедаются в одно мгновение. И в них всего 101 ккал на 100 г.
1 час
4 порций
Салат «Министерский» появился ещё в советские времена и был популярен в столовых при министерствах. Он сытный, вкусный и совсем несложный в приготовлении. В его составе отварная говядина, яичные блинчики, солёные огурцы – простые продукты, которые отлично сочетаются между собой.
35 минут
1 порций
Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт. Спаржа получается безумно ароматной, слегка хрустящей, сочной и насыщенной.
2 часа
25 порций
Воздушные и пышные оладьи на сухих дрожжах. Они выходят очень мягкими. У них пористая текстура, и пахнут они вкусно, когда готовятся. Но самое главное - это оладьи без сахара. Добавляю в тесто мед. Он делает оладушки золотистыми, с приятным медово-ванильным послевкусием. Минус только один - очень быстро заканчиваются:)
10 часов
8 порций
Печеночный торт из говяжьей печени с морковью и луком получается очень вкусный, сытный и ароматный. В составе закуски самые простые и недорогие продукты. Нежные печеночные блины, обжаренные на сковороде, дополненные ароматной начинкой из овощей, отлично гармонируют и дополняют друг друга.
2 часа
35 минут
1 час
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусно, просто и быстро!
Готовила первый раз – всё идеально!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!