Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Изюминкой этого блюда является специальная тянутая лапша. Но подаваться она должна с большим количеством овощей и мяса. Это и есть лагман - ароматное, вкусное и сытное блюдо.
Подготовьте ингредиенты для лагмана.
Промойте говядину, нарежьте кусочками 2х2 см.
Разогрейте масло, обжарьте говядину до румяной корочки.
Нарежьте лук и морковь, добавьте к мясу.
Подготовьте болгарский перец и добавьте его в кастрюлю.
Нарежьте редьку и добавьте к мясу. Перемешайте.
Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте.
Влейте горячую воду, посолите, доведите до кипения. Тушите под крышкой 30 минут.
Варите лапшу в отдельной кастрюле 6-7 минут.
Откиньте лапшу на дуршлаг, добавьте масло, перемешайте.
Добавьте картофель, чеснок, посолите, поперчите, посыпьте зирой. Тушите 25-30 минут.
Посыпьте зеленью.
Подогрейте лапшу, положите ее в миску, добавьте мясо с овощами. Посыпьте зеленью. Подавайте готовый лагман.
1 час 20 минут
3 порций
Вкусное и сытное блюдо, без единой обжарки, с полезной чечевицей, которая у многих далеко не частая гостья. А зря! Исправляемся и готовим куриные голени с чечевицей и овощами.
30 минут
6 порций
Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки. Она станет отличным сопровождением к чаю или кофе, а также прекрасно впишется в качестве содержимого ланч-бокса для ребёнка или взрослого.
15 минут
4 порций
Спаржа - настоящая королева весны. Удивительно красивый и полезный овощ, очень популярный в Европе, теперь появился и на наших прилавках.
45 минут
9 порций
Кето выпечка может быть не только полезной, но и бесподобно вкусной. Кето брауни на кокосовой муке – настоящий рай для сладкоежек. При этом сахара в десерте нет, а готовится он на раз-два. Получается ярким и очень ароматным.
20 минут
3 порций
Классический еврейский салат с сыром, чесноком и майонезом - прекрасная закуска, знакомая многим с детства. Салат популярен уже многие десятилетия. На черном хлебе, в тарталетках или на хрустящих гренках - везде он хорош!
30 минут
4 порций
Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей. Да и миллионы взрослых ее обожают. Я готовлю картошку фри в духовке, без обжаривания во фритюре. Она получается хрустящей снаружи и мягкой внути, т. е. идеальной. Рецепт в духовке еще проще, чем во фритюре.
1 час 20 минут
30 минут
15 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду делать только так!
Теперь буду делать только так!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Настоящий ресторанный вкус!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!