Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Изюминкой этого блюда является специальная тянутая лапша. Но подаваться она должна с большим количеством овощей и мяса. Это и есть лагман - ароматное, вкусное и сытное блюдо.
Подготовьте ингредиенты для лагмана.
Промойте говядину, нарежьте кусочками 2х2 см.
Разогрейте масло, обжарьте говядину до румяной корочки.
Нарежьте лук и морковь, добавьте к мясу.
Подготовьте болгарский перец и добавьте его в кастрюлю.
Нарежьте редьку и добавьте к мясу. Перемешайте.
Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте.
Влейте горячую воду, посолите, доведите до кипения. Тушите под крышкой 30 минут.
Варите лапшу в отдельной кастрюле 6-7 минут.
Откиньте лапшу на дуршлаг, добавьте масло, перемешайте.
Добавьте картофель, чеснок, посолите, поперчите, посыпьте зирой. Тушите 25-30 минут.
Посыпьте зеленью.
Подогрейте лапшу, положите ее в миску, добавьте мясо с овощами. Посыпьте зеленью. Подавайте готовый лагман.
50 минут
4 порций
Печенье на рассоле из огурцов - выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная. Это отличный, проверенный рецепт. Гарантирую, порции будет мало. Такие печеньки улетают, как семечки. Получаются в меру сладкими, рассыпчатыми и с хрустящей сахарной корочкой.
35 минут
5 порций
Это морковное печенье с грецкими орехами - прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит. Моркови там довольно много, а вкус не чувствуется совсем. Морковное печенье с грецкими орехами получается твердое, хрустящее и совсем не крошится.
1 час 30 минут
8 порций
Приготовим котлеты по классическому рецепту. Этот вкусный и простой рецепт для любителей сытно поесть.
1 час 40 минут
8 порций
С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту. За счёт сметанного слоя торт получается очень нежным и лёгким. Клубника - это восхитительный вкус и аромат, и она сделает торт сочнее. В рецепте используется сливочное печенье, но не в ломаном виде, как можно себе представить. Из него получится тонкий песочный слой, который наполнит торт текстурой и гармонично объединит все составляющие. А главное, готовится торт просто. С его приготовлением справится даже ребёнок. И в ягодный сезон будет очень бюджетно. И бесспорно очень вкусно.
1 час 35 минут
4 порций
Чаще всего из облепихи готовят чай или витаминный напиток даже не подозревая, что их этих ярких ягодок можно приготовить настоящий ресторанный десерт – мусс! Это блюдо не только вкусное, но и полезное!
3 часа
6 порций
Десерт "Валентинка" с гранатом очень простой в приготовлении, яркий, безумно вкусный и к тому же из доступных ингредиентов. На 14 февраля обязательно нужно такой готовить и радовать свою вторую половинку:)
50 минут
35 минут
1 час 30 минут
1 час 40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду делать только так!
Теперь буду делать только так!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Настоящий ресторанный вкус!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!