Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр. Я обычно готовлю сытную фритатту с курицей, шпинатом и помидорами. Причем не только к завтраку, но и к обеду или ужину.
Подготовьте ингредиенты для фритатты с курицей, шпинатом и помидорами.
Промойте куриное филе, обсушите и нарежьте.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте курицу.
Готовьте курицу на среднем огне, приправьте и переместите на тарелку.
Промойте шпинат, обсушите.
Добавьте масло в сковороду, выложите шпинат.
Потушите шпинат на небольшом огне.
Смешайте курицу и шпинат в миске.
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и обжарьте.
Нарежьте и обжарьте болгарский перец с луком.
Нарежьте помидоры и добавьте к овощам, обжарьте.
Объедините овощи с курицей и шпинатом, приправьте.
Добавьте сушеные томаты, перемешайте.
Натрите пармезан, добавьте к ингредиентам.
Смажьте форму маслом, положите овощи с мясом, разровняйте.
Промойте яйца, разбейте в миску, добавьте кокосовое молоко, приправьте.
Перемешайте яичную смесь.
Вылейте смесь на овощи с мясом, запекайте в духовке 25-30 минут.
Нарежьте фритатту на порции.
Наслаждайтесь фритаттой с курицей, шпинатом и помидорами!
20 минут
6 порций
Рецепт фейхоа с мёдом, лимоном и грецкими орехами — настоящая витаминная бомба для иммунитета. Фейхоа богата йодом, который особенно важен в холодное время года, а лимон снабжает витамином С. Орехи дают полезные жиры, а мёд действует как мощный антиоксидант. Всего пару ложек в день — и у вас будет заряд бодрости и здоровья. И самое приятное — ничего варить не нужно: просто измельчите, смешайте, и всё готово!
3 часа 50 минут
9 порций
Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой. И нежнейший слой сливочного чизкейка. Изумительное сочетание! Всем знакомая классика в новом исполнении.
30 минут
3 порций
В этом рецепте трески на пару к рыбе я добавляю молодой цуккини и зеленую спаржу. И треска, и спаржа любят лимон, получается замечательное вкусовое сочетание. А немного растопленного сливочного масла придает блюду нежный вкус, поэтому никогда не игнорирую эту добавку. В любом случае, треска с овощами, приготовленная на пару, получается низкокалорийным диетическим блюдом из меню правильного питания. Но при этом как она хороша на вкус! Особенно люблю приправлять эту рыбу провансальскими травами. Учитываем, что приготовление на пару - это лучший способ термообработки продуктов, ничего полезного из них не уйдет в воду, как при варке. И канцерогенов и лишних калорий, как при жарке, не добавится. Получается, что блюдо не только вкусное, но и очень полезное.
7 часов
5 порций
Домашние вяленые помидоры не идут ни в какое сравнение с покупными. Да и стоимость такой баночки в магазине не радует. Готовить самим не так уж и сложно, а получается в разы экономнее и вкуснее. Попробуйте!
1 час 45 минут
15 порций
Сочные, яркие и невероятно вкусные трайфлы "Чёрный лес" станут настоящим украшением праздничного стола. Шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и ароматная вишня, сложно представить более гармоничного сочетания. Трайфлы можно приготовить заранее, ведь на второй день они становятся только вкуснее!
30 минут
4 порций
Очень популярный салат "Дамский каприз", который так любят женщины. Он получается воздушным, нежным и очень сочным. Казалось бы, всего три основных ингредиента, но как они шикарно сочетаются! Стоит отметить и небольшую калорийность этого салата. Что тоже важно, согласитесь? Особенно для тех, кто любит поесть на ночь:)
20 минут
3 часа 50 минут
30 минут
7 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь это мой любимый рецепт.
Добавила свои специи – ещё лучше!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!