Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
В моей семье большой популярностью пользуются этот наваристый гороховый суп. Суп получается средней густоты, неимоверно ароматный благодаря копченостям и безумно вкусный. Кто любит гороховый суп, тот поймет!
Подготовьте ингредиенты для супа.
Промойте горох и замочите его на 25-30 минут.
Разрежьте свиные ребрышки на порции.
Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения.
Положите горох в кипящую воду, добавьте лавровый лист и перец.
Варите час.
Очистите и нарежьте лук.
Обжарьте лук на растительном масле.
Натрите морковь.
Добавьте морковь к луку и жарьте.
Варите горох час.
Подготовьте и нарежьте картофель.
Положите картофель в суп и варите 5 минут.
Добавьте обжаренные овощи, посолите, варите.
Нарежьте копченые ребрышки.
Добавьте ребрышки в суп.
Посолите, добавьте черный перец, варите 15 минут.
Настаивайте суп под крышкой 30 минут.
Приятного аппетита!
5 минут
1 порций
Этот напиток из куркумы, корицы и имбиря на основе кефира считаю просто волшебным! Один из самых полезных напитков. Он - ваш первый помощник, если хотите сбросить лишний вес, снизить уровень холестерина и вывести токсины из организма. Такой напиток оздоровит кишечник, укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи. Готовится за 5 минут!
35 минут
10 порций
Слоёное тесто – палочка-выручалочка для хозяйки. Оно позволяет быстро приготовить любую выпечку, сладкую и несладкую – пироги, слойки, различные булочки с начинкой и без неё.
20 минут
3 порций
Чай из листьев смородины и малины не только тонизирует, но и ценен великим обилием минералов, витаминов и антиоксидантов. Полезный и ароматный чай особенно хорош в зимнюю пору. Можно пить с предложенными добавками или ориентироваться на свой вкус.
12 часов
6 порций
Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт. И если у вас не получается совладать с классическим рецептом чизкейка, то такой вариант станет настоящий палочкой выручалочкой!
2 часа
4 порций
Вкусный полезный хлеб не обязательно должен быть из муки, его с успехом можно приготовить и из чечевицы. Технология очень проста: замочить чечевицу, пробить в блендере все составляющие теста, вылить в форму и запечь. Если добавить в чечевичный хлеб, например, сыр, маслины или орехи, то он легко превращается во вкуснейший закусочный кекс. Такой хлеб подойдёт тем, кто исключает из своего рациона продукты, содержащие глютен, и всем, кто старается питаться правильно.
1 час
2 порций
Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например. Такой соус выгодно подчеркнет достоинства мяса, а специи, в которых оно будет мариноваться, придаст блюду изюминку.
5 минут
35 минут
20 минут
12 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Мои гости были в восторге!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Спасибо за такую вкуснятину!