Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
В холодные вечера самое время вспомнить о глинтвейне. Теплый напиток, пропитанный ароматами пряных специй и фруктов, с нотками гвоздики, корицы и кардамона создает идеальную уютную атмосферу. Он не только согреет, но и поднимет настроение:) Кстати, рекомендую приготовить глинтвейн, если чувствуете начало простуды.
Подготовьте ингредиенты для глинтвейна: выберите красное сухое или полусухое вино средней крепости.
Почистите и нарежьте имбирь мелкой соломкой.
Разрежьте апельсин на 2 части. Оставьте пару долек для украшения и при желании добавьте цедру.
Нарежьте яблоко ломтиками, оставьте несколько долек для украшения.
В сотейник добавьте воду, пряности и имбирь. Доведите до кипения, варите 2-3 минуты.
Добавьте вино.
Выжмите сок из апельсина и добавьте в глинтвейн.
Добавьте яблоки, нагревайте почти до кипения, но не кипятите.
Добавьте мед, хорошо перемешайте.
Дайте настояться 10 минут, затем процедите напиток в бокалы.
Подавайте глинтвейн горячим, украсьте дольками фруктов и специями.
20 минут
2 порций
Если вы любите необычные сочетания, то вам несомненно понравится это изысканное лакомство, где пикантный мягкий сыр подчёркивает сочную сладость персика, а хрустящие орешки и ароматный розмарин создают яркие вкусовые акценты. Эта лёгкая закуска готовится за считанные минуты и прекрасно подойдёт для романтического ужина летом.
12 часов 20 минут
8 порций
Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии. Замариновать такую рыбку не составит труда. Закуска получается с нежным и пряным вкусом, а есть ее можно уже на следующий день.
40 минут
3 порций
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
3 часа 30 минут
8 порций
Знакомая с детства классика – пирожки с зеленым луком и яйцом. Такие блюда и сочетания никогда не надоедают и уместны за любым столом.
1 час
10 порций
Делюсь вкусным рецептом паштета из свиной печени с морковью, который легко приготовить в домашних условиях. Для этого я тушу все ингредиенты до готовности, добавляю специи по вкусу и потом прокручиваю через мясорубку. В конце кладу сливочное масло — и паштет готов!
1 час 20 минут
6 порций
Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия. Впрочем, остроту блюда вы всегда можете определить самостоятельно.
20 минут
12 часов 20 минут
40 минут
3 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду готовить так всегда!
Идеально для ужина в кругу семьи.
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Очень удачное сочетание продуктов!