Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 10 минут
1 порций
Сложность: средняя
Классический гоголь-моголь - любимый с детства вкус. Этот воздушный и нежный напиток с мягким сливочным вкусом легко приготовить дома из простых ингредиентов. Гоголь-моголь не только вкусный, но и полезный, ведь в нем много белка и витаминов. Порадуйте себя и своих близких этим простым и уютным лакомством.
Подготовьте все ингредиенты. Проверьте свежесть яиц.
Промойте яйца. Отделите желтки от белков.
Положите желтки в миску. Добавьте сахар.
Взбейте желтки до кремообразной консистенции (около 3 минут).
Взбейте белки до появления плотной пены.
Подготовьте посуду для подачи.
Влейте желтки в стаканы.
Выложите белки на желтки. Посыпьте сахаром или корицей.
Готово! Приятного аппетита! Не храните в холодильнике более нескольких часов.
55 минут
5 порций
Один из самых летних гарниров - это тушеный болгарский перец в сочетании с помидорами, баклажанами и луком. Это блюдо очень вкусно есть как тёплым, так и холодным в знойный летний день. Нежные, сочные, слегка потушенные овощи сохраняют свой цвет и вкус. На тарелке пестрит аппетитное сочетание красного, фиолетового, желтого и зеленого цвета. Сверху тушеный перец с овощами украшают кунжутные семечки. И не только украшают, но и придают неповторимый, лёгкий ореховый вкус овощному блюду.
1 час
22 порций
Нежные и ароматные маффины идеально дополняются кислыми с легкой горчинкой ягодами. Вместо вишенки на торте сливочно-сырные шапочки, этот десерт точно стоит того, чтобы его приготовить.
45 минут
8 порций
Котлеты из трески я готовлю часто. Моя семья любит их за вкус и сочность, а я еще за простоту приготовления. Детки тоже едят такие котлетки с удовольствием.
1 час 30 минут
4 порций
Рис с курицей в духовке в рукаве — простое и сытное блюдо для всей семьи. Курица получается сочной и нежной, а рис пропитывается специями и овощами, раскрывая свой аромат. Этот ужин готовится легко и понравится всем, кто любит домашнюю еду без лишних хлопот.
1 час 30 минут
4 порций
Нисколько не преувеличу, если скажу, что тесто для пирожков на молоке - самое лучшее. А пирожки из него я пеку вкуснейшие. Еще вкуснее получается только у моей мамы, но так и должно быть:) Очень нежное, мягкое, приятное на ощупь тесто, работать с ним - одно удовольствие.
30 минут
3 порций
Чтобы получить цветную капусту с действительно хрустящей корочкой, следует прибегнуть к некоторой хитрости. Наши отваренные соцветия надо будет опустить сначала в кляр, а после в панировочные сухари. Зажаривать очень желательно в большом количестве растительного масла, и чем сильнее зажарка, тем больше хруста.
55 минут
1 час
45 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Это лучший рецепт, который я пробовала!
Настоящий ресторанный вкус!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!