Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Голубцы из кабачков — сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного второго на обед или ужин. По вкусовым качествам не отличаются от классических голубцов. Кабачки совсем не чувствуются. Хорошо чувствуется мясо и рис.
Подготовьте все ингредиенты для голубцов из кабачков.
Промойте и нарежьте кабачок на тонкие слайсы. Подсолите и оставьте на 15-25 минут.
Нарежьте остатки кабачка на мелкие кусочки.
Подготовьте фарш, измельчив мясо и смешав с кабачками.
Вскипятите воду в сотейнике, добавьте рис и варите 8-10 минут.
Промойте отваренный рис и оставьте на 15-20 минут.
Добавьте рис к фаршу.
Добавьте нарезанный лук, чеснок и специи к начинке.
Выложите начинку на кабачковые слайсы и заверните в рулетик.
Смешайте воду с томатной пастой, приправьте по вкусу.
Смажьте форму маслом и распределите голубцы.
Полейте голубцы соусом и запекайте в разогретой духовке до золотистости.
Выньте готовые голубцы из духовки.
Подавайте голубцы с сметаной, овощами и зеленью. Приятного аппетита!
6 часов
6 порций
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Такой торт с удовольствием кушают дети. Да и вся семья от него в восторге. Он настолько вкусный, что никто даже не догадывается, что в составе есть манная крупа.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной. Мясо нежное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина. Благодаря такой технике не нужно стоять у плиты, что очень важно, когда нет времени на готовку.
1 час 30 минут
4 порций
Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре. Получается яркая закуска к новогоднему столу.
1 час
3 порций
Грушевое пюре — отличное дополнение к блинам, оладьям, сладким запеканкам, творогу или ломтику подсушенного хлеба.
55 минут
4 порций
Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус. Дети особенно обожают такую курицу с макаронами. Готовить её не сложно, да и хранится она отлично в течение 3 дней в холодильнике. Всегда можно приготовить побольше и уже не тратить каждый день время на приготовление ужина или обеда.
50 минут
4 порций
В шпинате содержится огромное количество витаминов. И главным его достоинством является то, что при термической обработке шпинат сохраняет в себе всю пользу. А значит его смело можно использовать не только в качестве салата, но и в дополнении к горячим блюдам. Равиоли со шпинатом и адыгейским сыром на вкус получаются чудесными. Нежную сливочную начинку и тонкое упругое тесто я дополняю кедровым орехом и кусочком сливочного масла. В результате получается совершенно потрясающее сочетание и к тому же очень полезное!
6 часов
2 часа
1 час 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Легко и вкусно!
Теперь буду делать только так!
Это любовь с первого укуса!