Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
Горбуша очень любима среди тех, кто следит за фигурой и правильным питанием. Я готовлю ее на пару, чтобы сохранить максимум полезных жирных кислот и микроэлементов. Блюдо получается низкокалорийным даже с соусом на сметане. Вы можете взять сметану пожирнее, если не считаете калории, тогда вкус соуса будет более сливочным. А тем, кто на диете, рекомендую заменить сметану натуральным йогуртом без добавок. Под соусом в том и другом варианте с оливками или маринованными огурчиками и зеленью горбуша будет превосходна! И не забудьте про лимон. Он даст кислинку, которая там очень кстати.
Разморозьте рыбу, очистите, промойте и нарежьте на кусочки. Помойте укроп.
Смешайте сметану с солью, перцем и укропом.
Выложите рыбу в паровую вставку и залейте соусом.
Положите лимон на рыбу. Варите на пару 20 минут.
Смешайте оставшуюся сметану с перцем, укропом и нарезанными оливками.
Попробуйте и, при необходимости, посолите соус. Перелейте в миску и украсьте оливками и укропом.
Подайте рыбу, украшенную укропом и лимоном, со сметанным соусом. Приятного аппетита!
20 минут
4 порций
Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут. Попробуйте приготовить на ужин фантастически нежную и ароматную курицу с грибами в сливочном соусе!
50 минут
1 порций
Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий. Рыбка получается неимоверно нежной, сочной, с легкой золотистой корочкой и вдобавок с гарниром из печеных овощей.
55 минут
10 порций
Я очень люблю творожную выпечку, и в моей коллекции много рецептов из творога. Это мягкое, нежное и воздушное творожное печенье очень похоже на маленькие бисквитики с ярко выраженным ароматом творога и ванили. Печенье выпекается из очень простых и доступных ингредиентов, а в итоге получается прекрасный десерт к чаю.
7 часов
6 порций
Делюсь простым и вкусным рецептом скумбрии в рассоле кусочками. Рыбка получается в меру соленой (хотя все зависит от времени засолки), нежной и очень ароматной. К отварной картошечке - то, что нужно. В составе рецепта самые простые и доступные продукты, а результат непременно оценят все любители соленой рыбы.
40 минут
2 порций
Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку. Я часто делаю с перемолотым мясом, грибами или яблоками.
4 часа
4 порций
Это самый вкусный рецепт баклажанов по-грузински. Они слегка обжарены и замаринованы с хрустящими овощами. Получается очень сочная и аппетитная закуска, пикантности ей добавляют чеснок и острый перец.
20 минут
50 минут
55 минут
7 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо! Это шедевр!
Как же это вкусно, словами не передать!
Как же вкусно, просто нет слов!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!