Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Мега воздушная выпечка к чаю из самых простых продуктов - румяные пышки на соде на сковороде. Готовятся они быстро, без дрожжей. А со стола улетают мгновенно.
Подготовьте ингредиенты. Обратите внимание на качество кефира и муки.
Влейте кефир в посуду, добавьте соду и перемешайте.
Добавьте желток, хорошо перемешайте.
Всыпьте соль, сахар и другие ароматизаторы, хорошо перемешайте.
Добавьте сметану, перемешайте.
Просейте муку и добавляйте постепенно к жидким ингредиентам, хорошо перемешивайте.
Достигнув липкой консистенции, не добавляйте больше муки.
Смажьте руки маслом, замесите тесто и оставьте на 10-15 минут.
Разогрейте сковороду с маслом до 175-180°С.
Сформируйте пышки из теста.
Обжарьте пышки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложите пышки на бумажное полотенце, остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте и наслаждайтесь!
50 минут
2 порций
Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее. Рыбка получается безумно нежной, сочной, ароматной, с тянущими сырными ниточками. Вкус готового блюда зависит от выбранной рыбы и используемых специй.
30 минут
2 порций
Приготовить геркулесовую кашу на воде предельно просто. Если вы приверженец здорового питания, то вам будет вкусно. Я не из таких:) Вполне можно дополнить такую кашу небольшим количеством самых простых ингредиентов. Это и сливочное масло, и сахар или варенье. Кстати, несладкая каша тоже имеет место. Например, очень вкусно с жареными грибами или овощной обжаркой.
1 час 30 минут
4 порций
В летний сезон, когда на прилавках магазинов появляются молодые кабачки, непременно стоит приготовить кабачки по-корейски. Этот салат - прекрасное дополнение к рыбным и мясным блюдам. Сам по себе кабачок нейтрален по вкусу, но, пропитавшись специями, приобретает насыщенный аромат.
50 минут
6 порций
Рататуй - это классическое французское блюдо. Но сегодня мы не будем следовать классике и положим в ратауй итальянский соус песто! Знаковые блюда двух великолепных кухонь мира вместе - что может быть лучше?
55 минут
4 порций
Помидоры, запеченные в духовке - отличная быстрая закуска, даже на праздничный стол. Кстати, считается, что термически обработанные помидоры где-то даже полезнее свежих, а так же лучше усваиваются организмом. Добавим к ним оливковое масло, ароматные травы и сыр. Если вы любитель помидоров, то обязательно попробуйте их запечь в духовке!
2 часа
2 порций
Если вы не знаете, как вкусно приготовить сома в духовке кусочками, рассказываю простой и очень вкусный рецепт! Мясо сома получается неимоверно сочным, нежным и безумно ароматным благодаря пряной зелени и луку.
50 минут
30 минут
1 час 30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусно, муж в восторге!
Очень сытно, вкусно и быстро!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!