Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Домашние сырники из творога - блюдо с воспоминанием о детстве. Тёплые, ароматные и очень вкусные. Такие сырники дети едят с удовольствием. В них практически не чувствуется мука. Они очень нежные и воздушные.
Подготовьте все ингредиенты для сырников.
Поставьте металлическое сито на глубокую чашку и протрите творог.
Протрите творог ещё раз, если хотите.
Смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Взбейте яйцо в отдельной чашке.
Добавьте взбитое яйцо к творогу и перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте.
Высыпьте немного муки на рабочую поверхность, выложите немного теста, и обваляйте его в муке.
Сформируйте шарики из теста, обваливая их в муке.
Сформируйте все сырники.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте сырники с одной стороны 3-4 минуты.
Переверните сырники и обжарьте ещё 4 минуты.
Выложите готовые сырники на тарелку и украсьте ягодами. Приятного аппетита!
50 минут
5 порций
Рыбное суфле - блюдо диетическое, но достаточно пресное. Сегодня мы разнообразим этот недооцененный рецепт: поверх рыбки положим шубку из грибов и запечем под сырной корочкой.
20 минут
4 порций
Считается, что бургеры - не самая полезная еда, но с домашними котлетами они точно станут намного лучше! Если хотите действительно сочную и вкусную котлету, то готовить её надо из хорошего мяса. Оно должно быть не постным. В нём должно содержаться не менее 10 процентов жира. А желательно и немного больше.
2 часа 15 минут
5 порций
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения.
5 минут
1 порций
Этот напиток из куркумы, корицы и имбиря на основе кефира считаю просто волшебным! Один из самых полезных напитков. Он - ваш первый помощник, если хотите сбросить лишний вес, снизить уровень холестерина и вывести токсины из организма. Такой напиток оздоровит кишечник, укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи. Готовится за 5 минут!
1 час 30 минут
4 порций
Когда я впервые услышала о рассольнике из свежих огурцов, скажу честно, отнеслась скептически. Но эксперименты - наше всё:) Поэтому рецепт я проверила и делюсь им с вами. Рассольник получился очень приятным и легким. А на второй день стал еще вкуснее, потому что огурцы хорошо напитались бульоном. Обязательно попробуйте.
1 час 30 минут
3 порций
Если обычные перцы с мясным фаршем вам уже приелись, то обязательно попробуйте этот рыбный рецепт! Фаршированный рыбой перец - идеальное блюдо 2 в 1 для сытного обеда или ужина.
50 минут
20 минут
2 часа 15 минут
5 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рецепт просто находка!
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.