Горбуша слабосоленая
Это простой и вкусный способ приготовить слабосоленую горбушу, который не потребует много усилий. Она получается нежной и ароматной, идеально подходит для закусок, салатов, бутербродов или просто на ужин с гарниром. Если вам хочется чего-то легкого, но с интересным вкусом, этот рецепт — отличный выбор!
Калории
151 ккалБелки
17.2 гЖиры
7.1 гУглеводы
4.1 гИнгредиенты
Порций:
- Горбуша - 500 г
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Смесь перцев - 1 ст.л.
- Цедра лимона - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 5 шт.
- Масло растительное - 50 мл
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте филе горбуши.
Шаг 2
Разморозьте филе, очистите кожу и уберите косточки.
Шаг 3
Промойте рыбу и обсушите.
Шаг 4
Смешайте соль и сахар, положите в контейнер.
Шаг 5
Натрите лимонную цедру.
Шаг 6
Натрите рыбу цедрой и посыпьте смесью соли и сахара.
Шаг 7
Положите второй кусок рыбы на первый.
Шаг 8
Залейте маслом.
Шаг 9
Поставьте в холодильник на 8-10 часов.
Шаг 10
Промойте и обсушите рыбу.
Шаг 11
Нарежьте рыбу на кусочки.
Шаг 12
Храните в контейнере.
Шаг 13
Подавайте с лимоном и укропом.
Комментарии
Оставить комментарий