Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
10 порций
Сложность: средняя
Пахлава — пирог из слоеного теста с грецкими орехами, пропитанный сладким сиропом. В домашних условиях готовится довольно просто и не требует замеса теста. Получается неимоверно вкусный и ароматный десерт!
Приготовьте все ингредиенты для пахлавы.
Подсушите грецкие орехи и измельчите их.
Перемешайте орехи с сахарной пудрой и пряностями.
Разморозьте слоеное тесто в холодильнике.
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт.
Переложите тесто в форму для запекания.
Растопите сливочное масло.
Смажьте тесто растопленным маслом.
Посыпьте ореховую начинку на тесто.
Положите верхний пласт теста и смажьте яйцом.
Нарежьте тесто на ромбики.
Запекайте пахлаву при 180 градусах около 45-50 минут.
Смешайте мед, сахар и воду в сотейнике.
Доведите до кипения и варите 10 минут.
Выньте пахлаву из духовки и разрежьте.
Полейте горячую пахлаву сиропом и оставьте пропитываться.
Наслаждайтесь домашней пахлавой с грецкими орехами!
1 час 25 минут
3 порций
Эти оладьи хороши тем, что готовятся без муки и яиц, в них много белка, и они получаются красивого кораллового цвета. Процесс приготовления очень простой. Нужно только заранее замочить чечевицу, а само чечевичное тесто взбивается в блендере за несколько минут.
40 минут
4 порций
Нежный лосось в сливочном соусе с легкими цитросовыми нотками, да еще с сочной брокколи - идеальное сочетание! Готовится очень просто. Времени нужно немного. А результат превзойдёт ваши ожидания.
40 минут
6 порций
Запеканка из пельменей - это всё так же быстро и просто, как любой обед или ужин из полуфабрикатов. Но при этом как оригинально! Особенно вкусно будет, конечно, из домашних пельменей. Но если ваши - классического размера, лучше выбрать хорошего качества магазинные, но мелкие. Размер здесь имеет значение. Под моцареллой и твердым сыром пельмешки получатся очень сливочными на вкус. Только подавайте обязательно в горячем виде.
30 минут
2 порций
Пицца с грушей и горгонзолой — это нечто особенное! Сочетание сладкой груши и соленой горгонзолы может показаться неожиданным, но, попробовав, вы поймёте, как здорово они сочетаются вместе. Груша добавляет сладости, а сыр — ту самую пикантность. Это отличный вариант, если хочется чего-то необычного. Идеально для тихого семейного ужина или встречи с друзьями.
20 минут
14 порций
Когда ждете гостей, а готовить лень, то вот простой вариант хитро сэкономить время. Ловите рецепт быстрой закуски за 20 минут. Плюс этих рулетиков из ветчины в том, что в составе простые продукты, но нравятся всем!
50 минут
3 порций
Классический рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе пользуется огромной популярностью. Это очень вкусно и быстро. С учетом, что морепродукты я покупаю и отвариваю отдельно. Если вы покупаете морской коктейль, то готовка будет еще быстрее.
1 час 25 минут
40 минут
40 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень по-домашнему, спасибо!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!