Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
10 порций
Сложность: средняя
Пахлава — пирог из слоеного теста с грецкими орехами, пропитанный сладким сиропом. В домашних условиях готовится довольно просто и не требует замеса теста. Получается неимоверно вкусный и ароматный десерт!
Приготовьте все ингредиенты для пахлавы.
Подсушите грецкие орехи и измельчите их.
Перемешайте орехи с сахарной пудрой и пряностями.
Разморозьте слоеное тесто в холодильнике.
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт.
Переложите тесто в форму для запекания.
Растопите сливочное масло.
Смажьте тесто растопленным маслом.
Посыпьте ореховую начинку на тесто.
Положите верхний пласт теста и смажьте яйцом.
Нарежьте тесто на ромбики.
Запекайте пахлаву при 180 градусах около 45-50 минут.
Смешайте мед, сахар и воду в сотейнике.
Доведите до кипения и варите 10 минут.
Выньте пахлаву из духовки и разрежьте.
Полейте горячую пахлаву сиропом и оставьте пропитываться.
Наслаждайтесь домашней пахлавой с грецкими орехами!
12 часов
8 порций
Летние пироги должны быть такими - яркими, красивыми и ягодными! Этот пирог с нежным чернично-творожным суфле непременно станет фаворитом в вашей кулинарной копилке.
20 минут
2 порций
Салат с консервированным тунцом по классическому рецепту, без лишних добавок считаю самым вкусным. Ингредиенты доступны круглый год. Готовится салат быстро. Поклонников у него много. Поэтому рекомендую и для праздничного стола, и для повседневного меню. Он, кстати, вполне подойдет как единственное блюдо для легкого ужина.
50 минут
10 порций
Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен. На Руси ватрушки начиняли разнообразно: яблоками, ягодами, вареньем, картофелем и капустой. Но наибольшей популярностью пользовалась творожная начинка.
25 минут
3 порций
Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный. Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей. Вкусы хорошо между собой сочетаются. Никаких экзотических или редких ингредиентов. Быстро, просто, вкусно и очень сочно - самая точная характеристика этого блюда.
40 минут
2 порций
Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.
40 минут
3 порций
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
12 часов
20 минут
50 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень по-домашнему, спасибо!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!