Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Если вы и ваши близкие любят морепродукты, тогда горячая закуска из лангустинов будет как нельзя кстати на новогоднем столе. Сочные, нежные, с пикантной заправкой лангустины хочется съесть все и сразу. Тарелка с такой гастрономической закуской опустеет моментально. Мне кажется, эти лангустины такие вкусные, что вместе с ними язык можно съесть:)
Подготовьте все ингредиенты: лангустины, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, лимон, розмарин, паприка, соль.
Очистите чеснок, прессуйте зубчики.
Смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец, паприку, имбирь, базилик.
Натрите цедру лимона.
Добавьте цедру к маслу, хорошо перемешайте.
Разморозьте лангустины, очистите и промойте.
Разогрейте сковороду с маслом.
Положите розмарин на сковороду, затем лангустины.
Полейте лангустины соевым соусом, обжарьте с обеих сторон.
Переложите готовые ракообразные в контейнер, храните в холодильнике или морозильной камере.
Подайте горячие лангустины с лимоном и багетом. Приятного аппетита!
45 минут
4 порций
Ризотто - замечательное основное блюдо из риса. А если добавить к нему грибы, тыквенное пюре и обжаренный бекон, то получится очень нежное и ароматное блюдо. К тому же - низкокалорийное, довольно быстрое и очень вкусное!
3 минуты
2 порций
При заказе стейка во французском ресторане традиционно вам предложат выбрать один из трех соусов: соус шалот, перечный соус или соус Рокфор. Вот именно традиционный соус Рокфор я вам сегодня и покажу, а также пару его разновидностей.
1 час
1 порций
Для своей второй половинки всегда готовлю Бенто торт на 14 февраля. За счёт большого количества ягод, торт получается невероятно сочным и свежим. Нежнейший сливочный крем отлично пропитывает шоколадные коржи. Но самое главное, что с приготовлением справиться даже новичок в кондитерском деле. Очень вкусно и необычно!
45 минут
4 порций
Пышки по классическому рецепту готовятся на кефире и из самых простых ингредиентов. Даже если кажется, что дома нет ничего для вкусного десерта, а так хочется побаловать себя сладкой выпечкой с чаем, просто сделайте пышки из 1 стакана кефира, посыпьте их сахарной пудрой, и вкусное лакомство готово.
7 часов
5 порций
Домашние вяленые помидоры не идут ни в какое сравнение с покупными. Да и стоимость такой баночки в магазине не радует. Готовить самим не так уж и сложно, а получается в разы экономнее и вкуснее. Попробуйте!
1 час 30 минут
4 порций
В летний сезон, когда на прилавках магазинов появляются молодые кабачки, непременно стоит приготовить кабачки по-корейски. Этот салат - прекрасное дополнение к рыбным и мясным блюдам. Сам по себе кабачок нейтрален по вкусу, но, пропитавшись специями, приобретает насыщенный аромат.
45 минут
3 минуты
1 час
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Приятный вкус и аромат!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!