Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
1 порций
Сложность: средняя
Делюсь простым и очень вкусным рецептом говядины по-кремлевски. Это нежнейшее мясо, прямо тающее во рту. Мясо томится около двух часов, напитывается ароматом лука и чеснока, пропитывается сливочным маслом. Так вкусно, словами не передать.
Подготовьте ингредиенты для говядины. Купите свежее мясо. Выберите красное мясо без жил и жиров. Используйте сливочное масло с жирностью 82%.
Промойте говядину, затем нарежьте кусочками среднего размера.
Выберите подходящую посуду для тушения. Выложите мясо в посуду.
Очистите лук, нарежьте кольцами и положите на мясо.
Добавьте воду.
Разрежьте масло на кусочки и положите на лук. Тушите под крышкой 60 минут.
Нарежьте чеснок и добавьте к готовому блюду. Подсолите, добавьте сахар и уксус.
Перемешайте все ингредиенты, тушите еще 60 минут.
Периодически помешивайте.
При желании добавьте зелень. Подавайте готовое блюдо с овощами или крупой.
Готово! Приятного аппетита!
50 минут
7 порций
Готовлю куриные котлеты с майонезом и крахмалом довольно часто, так как на их приготовление уходит мало времени. Котлетки сочные внутри и румяные снаружи. Особенно хороши они в тандеме с соусами и зеленью.
2 часа
5 порций
Делюсь проверенным рецептом дубайского шоколада с фисташковой пастой в домашних условиях. Тренд всех соцсетей, который реально повторить. В моей семье шоколад оценили и успешно слопали за минуту. Успела выхватить кусочек:) Мне понравилось сочетание хрустящей начинки с насыщенным вкусом шоколада. Рекомендую попробовать!
7 часов 30 минут
8 порций
Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков. В рецепте, правда, ничего сложного:) Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.
1 час 30 минут
6 порций
Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1. Оно не требует гарнира, он уже включен в блюдо, готовится все в одной сковороде. На вкус получается очень ярко. Особенно, если не игнорировать специи в рецепте. Блюдо вкусное и наполненное витаминами.
15 минут
2 порций
Делюсь рецептом легкого и сочного салата на праздничный стол! Он выглядит очень эффектно и наверняка заинтересует ваших гостей. Салат с нектаринами, орехами и сыром – пример таких салатов, в которых среди привычных овощных ингредиентов присутствуют фрукты. Он необычный, яркий, ломающий стереотипы и очень вкусный!
15 минут
4 порций
Необычный салат, который вполне заслуживает названия «Лесной», взгляните только на состав - лесные маринованные грибы, лесная же ягода брусника, а ягоды можжевельника имеют хвойный вкус, аромат, и частенько дополняют блюда из дичи.
50 минут
2 часа
7 часов 30 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Попробуйте, не пожалеете!
Приготовила быстро, спасибо!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.