Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Шаурма - самая популярная уличная еда в Мире. Ее хочется есть от одного запаха мяса на гриле. Каждый повар уличного кафе готовит шаурму по своему фирменному рецепту. Но практически каждый из этих рецептов можно повторить дома - соединить самые любимые ингредиенты, вкусно обжарить кусочки мяса и обильно заправить всё аппетитным соусом.
Подготовьте ингредиенты для шаурмы: курицу, морковь, чеснок, перец, салат, огурцы, сметану, горчицу.
Очистите чеснок, измельчите его и смешайте с сметаной.
Добавьте соль и горчицу в соус, хорошо перемешайте.
Нарежьте огурцы тонкой соломкой.
Промойте салат, нарежьте на части.
Подготовьте курицу: промойте, нарежьте.
Обжарьте курицу на сковороде до 10 минут.
Добавьте соль, перец, пряности.
Подготовьте все ингредиенты для шаурмы.
Разложите лаваш, смажьте соусом, положите салат и курицу.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и соус.
Сверните шаурму.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки.
Шаурма готова. Приятного аппетита!
30 минут
2 порций
Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников. 131 ккал на 100 грамм - на мой взгляд, отличный результат.
1 час
8 порций
Летом очень приятно поесть холодного освежающего супа, типа окрошки. Вариант с грибами, огурцами и свеклой – весьма достойная альтернатива привычной всем окрошке. И совсем немного калорий!
2 часа
4 порций
Как известно, в жаркое время года у многих из нас пропадает аппетит к сытной еде. Холодные супы — этот тот самый вариант, который освежает и пополняет полезный дневной рацион питания. Окрошка на квасе с мясом — сытный суп, в котором много мяса, свежих овощей, пряная зелень. И отказаться от нее сложно.
1 час 30 минут
6 порций
Самые ароматные и насыщенные соусы в мире родом из Грузии! Чего только стоит соус ткемали, приготовленный из алычи по классическому рецепту. Алычу можно взять как желтую, так и красную, но, уверяю вас, жёлтый соус смотрится куда аппетитнее, интереснее и ярче, чем привычный взгляду красный соус.
40 минут
5 порций
Рыбные котлеты из минтая готовлю довольно часто. Получается вкусное, сытное дополнение к любому гарниру или салату. Расскажу все тонкости приготовления сочных и ароматных котлет. Фарш рекомендую приготовить самостоятельно.
2 часа 10 минут
11 порций
Вы уже готовы к таинственному Рождеству? Непременный атрибут рождественских праздников - это ароматная и атмосферная выпечка, наполняющая весь дом пряными нотками.
30 минут
1 час
2 часа
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Всем советую попробовать.
Делала с разными начинками – всегда удается!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.