Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
3 порций
Сложность: средняя
Просто и вкусно - говядина с картошкой в духовке. Нежные мясные кусочки в сочетании с сочными овощами, и все это в томатной подливке. Блюдо, кстати, малокалорийное. Берите на заметку, особенно, если следите за фигурой.
Выберите хорошие ингредиенты для говядины с картошкой. Обратите внимание на цвет, запах и упругость говядины. Используйте охлажденную говядину без жира и костей, выберите картофель для запекания.
Очистите картошку, нарежьте на кусочки и поместите в посуду.
Очистите лук, нарежьте кубиками и добавьте к картошке.
После очистки, нарежьте морковь полукольцами. Добавьте к остальным овощам. По желанию, добавьте чеснок.
Промойте говядину, нарежьте пластинками и добавьте к овощам.
Посолите, поперчите и добавьте приправу к овощам с мясом. Хорошо перемешайте.
Выложите овощи с мясом в форму для запекания.
Полейте маслом.
Приготовьте томатную заливку из пасты, воды, соли, перца и, при необходимости, сахара. Полейте ею мясо с картошкой.
Залейте томатную заливку мясом с овощами.
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке на 1-1,5 часа.
Проверьте готовность блюда и подавайте. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь готовой говядиной с картошкой!
4 часа 30 минут
2 порций
Баклажаны с морковью по-корейски — это простое и вкусное блюдо, которое точно захочется повторить. Баклажаны впитывают сок моркови и ароматный соус, становясь мягкими и яркими на вкус. Готовится всё быстро и легко, а результат приятно удивит — в таком виде баклажаны вы, возможно, ещё не пробовали!
1 час 20 минут
2 порций
Этот рецепт зубатки в духовке — простой способ приготовить нежную и сочную рыбу. Запечённая с овощами, она получается особенно ароматной, а соус из терияки и горчицы добавляет пикантности. Такое блюдо подойдёт и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Попробуйте – готовить легко, а результат порадует!
2 часа 30 минут
4 порций
Делюсь простым рецептом перловки с овощами из самых обычных продуктов. Перловая каша без мяса разнообразит каждодневное меню в пост. Этот рецепт идеально подходит как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда для вегетарианцев. Процесс довольно простой. Отварим кашу до готовности, овощи поджарим до мягкости, соединим - и готово!
20 минут
3 порций
Я очень люблю свежую, сезонную зелень и с удовольствием готовлю с ней самые разные блюда и напитки, а по большей части - салаты. Не просто добавляю зелень к другим овощам, а делаю зеленые салаты на основе полезных трав. В таких салатах очень много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.
50 минут
2 порций
Мой любимый салат из мангольда в сезон свежей зелени. Часто подаю его самостоятельно в качестве полноценного легкого ужина, так как в нем много полезной зелени, сочных овощей и нежное куриное филе. Получается очень вкусный и сытный салат!
4 часа 30 минут
1 час 20 минут
50 минут
2 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Всем советую попробовать, это шедевр!
Приятный вкус и аромат!
Лучший рецепт, который я пробовала!