Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
2 порций
Сложность: средняя
Какое вкусное и интересное блюдо из говядины сделать на Новый год? Я думала над этим вопросом несколько дней, пока не увидела на полке горшочки для запекания. Ответ был найден. Говядина будет готовиться в горшочке без применения лишней посуды и дополнительных процессов на кухне.
Приготовьте все ингредиенты: говядину, шампиньоны, лук, морковь, чёрный перец, молотый перец, масло и специи.
Промойте говядину, обсушите и нарежьте на кусочки.
Поместите мясо в миску, добавьте соль, перец, масло и хорошо перемешайте.
Очистите морковь, нарежьте кружочками.
Очистите лук и нарежьте кольцами.
Промойте грибы, отрежьте ножки.
Наполняйте горшочек слоями: лук, грибы с морковью, мясо. Утрамбуйте.
Покройте крышкой, запекайте в разогретой до 170 градусов духовке 1,5 часа. Проверьте мясо на мягкость.
Оставьте готовое блюдо остывать в духовке ещё 1 час.
Остудите, храните в холодильнике до 48 часов или заморозьте до 8 месяцев.
Подайте украшенное зеленью, приятного аппетита!
45 минут
4 порций
Фарш в духовке с сыром и помидорами - простое блюдо, которое может разнообразить ваше меню. Готовится довольно быстро, много усилий прилагать не надо. Получается этакая запеканка, мясная и сытная. Гарнир подойдёт абсолютно любой, и картофельное пюре, и овощной салат, и любая крупяная каша.
15 минут
2 порций
Нет времени заниматься тестом для пиццы? Пицца на лаваше - это быстрое решение проблемы с готовкой обеда или ужина. Это блюдо готовится как в духовке, так и на сковороде за 7 минут!
30 минут
2 порций
Сегодня расскажу, как я готовлю кабачок вкусно и просто. Для блюда можно взять как молодые, так и зрелые плоды. Со зрелого овоща нужно предварительно счистить кожуру и удалить сердцевину с семечками. Это блюдо можно назвать салатом или закуской. Или кабачком, маринованным быстрым способом.
2 часа 30 минут
6 порций
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами. Безусловно, этим нужно пользоваться. И как же не печь летом ягодные пироги? Один из моих любимых - песочный пирог с черникой, я пеку его в мультиварке, чтобы в теплые дни не нагревать кухню еще больше духовкой.
50 минут
6 порций
Сочная и нежная куриная печень понравится взрослым и детям, ведь она подается с яблоками и карамелизованным луком. Гарнир подойдет любой: картофель, рис, паста.
1 час 10 минут
6 порций
Королевская ватрушка, несмотря на своё название, больше напоминает сладкий пирог с рассыпчатым хрустящим тестом и нежной начинкой, похожей на чизкейк. Такую ватрушку, украшенную сезонными ягодами, можно приготовить не только для семейного чаепития, но и на праздничный стол, тем более, что её можно испечь заранее.
45 минут
15 минут
30 минут
2 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же вкусно, просто нет слов!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Как в ресторане! Спасибо!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!