Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 55 минут
16 порций
Сложность: средняя
Творожное печенье получается немного влажным, с приятным творожным вкусом и хрустящей сахарной корочкой. Хрустящее творожное печенье готовится всего из 5 ингредиентов.
Подготовьте ингредиенты. Используйте сливочное масло комнатной температуры. Используйте 5-9%-ный творог в брикетах. Используйте пшеничную муку высшего сорта. Учтите, что понадобится 30 г сахара для теста и около 60 г для обсыпки. Приготовьте форму диаметром 10 см для вырезания печенья.
Размягчите сливочное масло. Измельчите творог и смешайте с сахаром и маслом. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Заверните тесто в пленку и охладите на час.
Достаньте тесто из холодильника и дайте ему постоять 10 минут. Раскатайте тесто до толщины 3 мм на мукой поверхности.
Вырежьте круги диаметром 10 см из теста. Повторяйте процесс с обрезками теста.
Обмакивайте каждый круг в сахаре и складывайте в полукружья и затем в треугольники. Приготовьте ёмкость с оставшимся сахаром. Разогрейте духовку до 180°С.
Подготовьте противень. Выложите печенье на расстоянии друг от друга с сахарной стороной наверх.
Выпекайте при 180°С 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите печенье на противне и храните в контейнере с доступом воздуха.
1 час
3 порций
Делюсь простым рецептом щуки в духовке с морковью и луком. Рыба после запекания получается неимоверно нежной и вкусной, а начинка из моркови и лука делает блюдо более сочным. Простота в приготовлении и минимальное количество ингредиентов делают этот рецепт отличным вариантом для обеда или ужина.
2 часа
8 порций
Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка! Нелюбителям сосисок этот рецепт точно придется по душе. Снаружи булочка, а внутри сюрприз. А если кушать дома, то бульон - идеальное к ним дополнение.
15 минут
1 порций
Коктейли из кафе "Вкусно и точка" буквально завирусились в интернете. На них пишут отзывы, ищут рецепты, чтобы приготовить такие же дома. Но там все просто. Все коктейли готовятся из специальной сухой молочной смеси и сиропа с определенным вкусом. Всё:) Кажется, что в домашних условиях их не повторить. Но так только кажется.
45 минут
5 порций
Люля-кебаб в домашних условиях? Это даже проще, чем на мангале, поскольку нет угрозы, что фарш упадет с шампура прямиком на угли. Большой плюс - из минимального количества ингредиентов вы получите прекрасное сытное и сочное блюдо, причем его приготовление займет совсем немного как активного, так и общего времени.
3 часа 55 минут
8 порций
Пирог с брусникой и сметаной из песочного теста может отлично разнообразить унылые будни и стать коронным украшением праздничного стола. Делать его не сложно, а получается очень вкусно. Рассыпчатое, ароматное и сливочное песочное тесто. Много сочной брусники и нежная сметанная заливка. Это очень вкусно. В сезон брусники однозначно рекомендую!
20 минут
2 порций
Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек. Всё быстро, просто и очень вкусно.
1 час
2 часа
15 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Рецепт просто находка!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Лучший рецепт, который я пробовала!