Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 55 минут
16 порций
Сложность: средняя
Творожное печенье получается немного влажным, с приятным творожным вкусом и хрустящей сахарной корочкой. Хрустящее творожное печенье готовится всего из 5 ингредиентов.
Подготовьте ингредиенты. Используйте сливочное масло комнатной температуры. Используйте 5-9%-ный творог в брикетах. Используйте пшеничную муку высшего сорта. Учтите, что понадобится 30 г сахара для теста и около 60 г для обсыпки. Приготовьте форму диаметром 10 см для вырезания печенья.
Размягчите сливочное масло. Измельчите творог и смешайте с сахаром и маслом. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Заверните тесто в пленку и охладите на час.
Достаньте тесто из холодильника и дайте ему постоять 10 минут. Раскатайте тесто до толщины 3 мм на мукой поверхности.
Вырежьте круги диаметром 10 см из теста. Повторяйте процесс с обрезками теста.
Обмакивайте каждый круг в сахаре и складывайте в полукружья и затем в треугольники. Приготовьте ёмкость с оставшимся сахаром. Разогрейте духовку до 180°С.
Подготовьте противень. Выложите печенье на расстоянии друг от друга с сахарной стороной наверх.
Выпекайте при 180°С 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите печенье на противне и храните в контейнере с доступом воздуха.
2 часа 30 минут
4 порций
Делюсь простым рецептом перловки с овощами из самых обычных продуктов. Перловая каша без мяса разнообразит каждодневное меню в пост. Этот рецепт идеально подходит как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда для вегетарианцев. Процесс довольно простой. Отварим кашу до готовности, овощи поджарим до мягкости, соединим - и готово!
1 час 10 минут
3 порций
Простой в приготовлении салат с курицей и перепелиными яйцами подходит для тех, кто придерживается правильного питания, кето диеты и просто любит вкусную и полезную еду.
35 минут
12 порций
Печенье-сердце, приготовленное своими руками, будет очень уместно смотреться на столе 14 февраля. Оно красивое, нежное, рассыпчатое, сливочное на вкус, а готовится из 4 самых обычных ингредиентов и выпекается всего 10 минут! Испечь это печенье можно заранее и хорошенько спрятать до Дня Влюбленных.
20 минут
3 порций
Салат с перепелиными яйцами и тунцом - частый гость на моём праздничном столе. Ну и интересное оформление никто ещё не отменял. Если у вас в закромах найдётся бальзамический соус, то рекомендую обязательно полить им по верху салата. Он там очень к месту.
30 минут
2 порций
Очень вкусный, нежный и легкий мусс на основе желтков с карамелизованной грушей и сочной вишней не займет много времени и отлично подойдёт к романтическому вечеру.
2 часа 30 минут
1 час 10 минут
35 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Рецепт просто находка!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Лучший рецепт, который я пробовала!