Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 10 минут
1 порций
Сложность: средняя
Итальянский кофе "Бичерин" замечательный напиток, вполне претендующий на роль десерта. Подавать его следует в прозрачной посуде, чтобы было видно слои и с трубочкой для удобства.
Используйте жирные сливки 20% или 33% жирности, если планируете выкладывать их поверх кофе.
Нагрейте молоко до кипения, добавьте шоколад (оставьте один кубик), перемешивайте до растворения.
Влейте горячий шоколад аккуратно в чашку, затем аккуратно добавьте эспрессо по обратной стороне ложки тонкой струйкой.
Взбейте сливки до пены.
Влейте пену сливок поверх кофе.
Натрите кусочек шоколада на терке, добавьте в чашку.
Подавайте кофе "Бичерин" с трубочкой.
2 часа 30 минут
5 порций
Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это сытное блюдо, можно сказать, два в одном. Тут не только набор овощей, но и мясо, посему вполне можно наесться без всякого второго блюда.
50 минут
4 порций
Делюсь самым вкусным и простым рецептом котлет из кабачков. По внешнему виду они ничем не отличаются от классических. Внутри очень сочные, снаружи хрустящая корочка благодаря панировке из сухарей. Готовлю и к обеду, и к ужину, так как котлеты довольно сытные.
20 минут
5 порций
Горячий чай с ягодами не только прекрасно согревает, но тонизирует, придает бодрость и утоляет жажду. Облепиха и полезный мёд в составе этого чая помогут укрепить иммунитет, что сейчас чрезвычайно важно. А грушевый аромат понравится всей семье!
4 часа 30 минут
3 порций
Делюсь рецептом домашнего мороженого из молока. В жаркое время года готовлю его очень часто. Улетает мгновенно! Готовится мороженое из доступных продуктов довольно быстро и просто.
1 час 10 минут
4 порций
Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.
50 минут
6 порций
Кесадилья - это блюдо мексиканской кухни, главный ингредиент которого пшеничная или кукурузная тортилья, наполненная начинкой и сыром. Принцип кесадильи - не сворачивание лепешки, а складывание вдвое. Простой и вкусный рецепт этого нетривиального блюда понравится всем, главное - умеренное количестве специй !
2 часа 30 минут
50 минут
20 минут
4 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Очень простой и вкусный рецепт!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!