Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 10 минут
1 порций
Сложность: средняя
Итальянский кофе "Бичерин" замечательный напиток, вполне претендующий на роль десерта. Подавать его следует в прозрачной посуде, чтобы было видно слои и с трубочкой для удобства.
Используйте жирные сливки 20% или 33% жирности, если планируете выкладывать их поверх кофе.
Нагрейте молоко до кипения, добавьте шоколад (оставьте один кубик), перемешивайте до растворения.
Влейте горячий шоколад аккуратно в чашку, затем аккуратно добавьте эспрессо по обратной стороне ложки тонкой струйкой.
Взбейте сливки до пены.
Влейте пену сливок поверх кофе.
Натрите кусочек шоколада на терке, добавьте в чашку.
Подавайте кофе "Бичерин" с трубочкой.
50 минут
6 порций
Рассольник с томатной пастой и перловкой – это один из самых популярных супов русской кухни, насыщенный и ароматный. Готовится рассольник просто, а перловка делает его особенно сытным и питательным. Отличный выбор для согревающего домашнего обеда!
12 часов 35 минут
20 порций
Классическая выпечка для нового года и рождества. Рассыпчатое тесто с цукатами, орехами и сухофруктами, пропитанное сливочным маслом и щедро посыпанное сахарной пудрой. А самое главное - приготовить штоллен можно за несколько недель до праздника, чтобы неспешно насладиться им за чаем или подарить своим близким.
50 минут
4 порций
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому. Таким образом пришла идея добавить вместо хлеба кускус. А так как котлеты из куриной грудки могут быть суховаты, для сочности я добавила в рецепт шпинат. Он же сделает текстуру котлет более легкой. В результате диетические куриные котлеты на пару получаются очень нежными, низкокалорийными и, конечно, вкусными.
40 минут
3 порций
Мак энд чиз – традиционные американские макароны с сырным соусом. Это один из самых вкусных вариантов приготовления макарон, особенно для любителей сыра.
45 минут
4 порций
Сочная, яркая и очень нежная морковная запеканка по этому рецепту готовится в духовке. Делать её совсем не сложно, да и для приготовления нужны только самые доступные продукты. Её можно заморозить, не переживая за вкус и витамины. Они полностью сохраняются при правильном размораживании в холодильнике. Много вкусной, сладкой моркови, блюдо легкое, малокалорийное и, пожалуй, просто замечательное для наших деток!
2 часа
2 порций
От сладкой выпечки, особенно домашней, мало кто из нас откажется, согласны? Ароматная и очень вкусная малиновая галета - идеальный маленький пирог к домашнему чаепитию. Выпекается она в духовке.
50 минут
12 часов 35 минут
50 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Очень простой и вкусный рецепт!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!