Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 40 минут
10 порций
Сложность: средняя
Подготовьте все ингредиенты. Используйте сливочное масло, миндаль, темный ром или корицу, груши.
Достаньте 100 г сливочного масла из холодильника. Нарежьте 125 г холодного сливочного масла. Добавьте 250 г муки, 100 г сахара, разотрите в крошку. Положите 1 яйцо.
Вымесите тесто с яйцом в комок. Уберите в холодильник на 30 минут.
Измельчите миндаль. Взбейте сливочное масло с яйцом, 50 г сахара. Добавьте миндальную муку, ром или корицу.
Разогрейте духовку до 180°С. Помойте, обсушите, нарежьте груши.
Выложите тесто в форму, разровняйте и наколите вилкой.
Выложите ореховую начинку, разровняйте. Разложите ломтики груши.
Выпекайте пирог 35-40 минут до золотистого цвета. Остудите перед подачей.
1 час
4 порций
Если на обед или ужин хочется чего-то нового, вкусного и при этом быстрого в приготовлении, обязательно берите на заметку рецепт перепелов в духовке с яблоками.
35 минут
2 порций
Жареные баклажаны в соевом соусе - вкуснейшее блюдо с лёгкой азиатской ноткой. Такие вы ещё точно не пробовали! Яркие на вкус, с потрясающим ароматом. Блюдо, которое не оставить равнодушным никого.
1 час 15 минут
4 порций
Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа. Вашего активного времени столько точно не понадобится, но немного запастись терпением придётся. Сытное, ароматное и насыщенное - такое рагу вам точно понравится!
20 минут
3 порций
Молочный суп затирку называют деревенским или крестьянским. Он действительно максимально прост, с самым минимальным набором продуктов и частенько любим детьми, но вкусно будет всей семье.
30 минут
3 порций
Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями. И все, что нужно для приготовления, в таком магазинчике есть. Но и в обычном супермаркете можно купить специи для том яма.
1 час 30 минут
4 порций
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год. Мясо получается сочным и мягким, а специи придают ему насыщенный аромат и легкую пикантность. В рецепте делюсь секретом, как сделать отбивные сочными и нежными.
1 час
35 минут
1 час 15 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Это теперь наш семейный рецепт!
Можно ли добавить другие овощи?