Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Паста с фаршем и томатной пастой - один из первых вариантов вкусных и сытных блюд на обед или ужин для всей семьи. Точно знаю, что все останутся довольны, когда готовлю. Времени уходит всего около получаса. Поэтому часто пользуюсь рецептом сама и всегда с удовольствием им делюсь.
Подготовьте ингредиенты для пасты. Выберите перец, репчатый лук, морковь, сельдерей или цукини. Выберите фарш: свинина, говядина или их смесь.
Нарежьте болгарский перец, лук и чеснок кубиками.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте лук, чеснок и перец.
Обжарьте фарш на большом огне, разбивая лопаткой.
Отодвиньте фарш, добавьте томатную пасту, обжарьте около 30 секунд.
Смешайте все, добавьте бульон, приправьте, потушите 10 минут.
Сварите спагетти 8-10 минут в подсоленной воде.
Измельчите петрушку.
Добавьте отварную пасту к фаршу с соусом, подержите под крышкой минуту.
Подавайте пасту, посыпав петрушкой.
1 час 20 минут
3 порций
Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом. Очень люблю этот зеленый супчик. Суп получается очень сытный благодаря наваристому мясному бульону, ароматным, с кислинкой. Особенно мне нравятся яичные ниточки в супе.
20 минут
2 порций
Я готовлю этот необычный салат в сезон свежей редиски. Добавляю в него много сочной зелени, нежное перепелиное яйцо и пряную ореховую заправку. Попробовала ее однажды в грузинском кафе и унесла домой рецепт. С тех пор добавляю такую заправку в разные салаты, но именно этот набор ингредиентов она дополняет просто изумительно.
20 минут
2 порций
Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат. Сладкие, нежные абрикосы в сочетании с мягким сыром и медово-лимонной заправкой, хрустящие листья салата, освежающий огурец, ягоды голубики, и всё это в одной тарелке. Согласитесь, это даже представлять вкусно?
5 часов 30 минут
8 порций
Классический хумус можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с добавкой, например с тыквой, чтобы получить тыквенный хумус. Она придает ему мягкую текстуру, легкое тыквенное послевкусие. Этот яркий, вкусный, ароматный хумус рекомендуется подавать с хлебцами, гренками или свежим хлебом, а также со свежими овощами или вялеными томатами.
45 минут
1 порций
Компот из шиповника с удовольствием пьют даже дети. Готовить компот не сложно, он не требует стерилизации и долгого стояния у плиты. В нем полностью сохраняются все витамины, поэтому зимой у вас всегда будет под рукой полезный напиток, который придаст силы во время простудных заболеваний.
1 час 10 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить судака вкусно и просто, даже если вы впервые будете запекать речную рыбу. А еще вам не придется придумывать что-то к рыбе на гарнир, потому что овощная «подушка» на которой будет готовиться судак, послужит для него гарниром.
1 час 20 минут
20 минут
20 минут
5 часов 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила на день рождения – все в восторге!
Теперь буду готовить так чаще!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.