Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Паста с фаршем и томатной пастой - один из первых вариантов вкусных и сытных блюд на обед или ужин для всей семьи. Точно знаю, что все останутся довольны, когда готовлю. Времени уходит всего около получаса. Поэтому часто пользуюсь рецептом сама и всегда с удовольствием им делюсь.
Подготовьте ингредиенты для пасты. Выберите перец, репчатый лук, морковь, сельдерей или цукини. Выберите фарш: свинина, говядина или их смесь.
Нарежьте болгарский перец, лук и чеснок кубиками.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте лук, чеснок и перец.
Обжарьте фарш на большом огне, разбивая лопаткой.
Отодвиньте фарш, добавьте томатную пасту, обжарьте около 30 секунд.
Смешайте все, добавьте бульон, приправьте, потушите 10 минут.
Сварите спагетти 8-10 минут в подсоленной воде.
Измельчите петрушку.
Добавьте отварную пасту к фаршу с соусом, подержите под крышкой минуту.
Подавайте пасту, посыпав петрушкой.
50 минут
5 порций
Часто готовлю постные котлеты из чечевицы, и не только в пост. Котлеты нежнейшие, просто тают во рту. Благодаря пряностям в составе на вкус они очень яркие. И нужно ли говорить, насколько они полезны? Чечевица богата необходимыми нам микроэлементами. К тому же, такие котлеты не обязательно жарить. Можно запечь в духовке. Я же готовлю их на пару. И они все равно получаются вкусными.
1 час 30 минут
10 порций
Печенье с орехами и маком в меру сладкое за счет сладкой начинки и очень рассыпчатое, так как тесто готовится на сливочном масле и сметане.
45 минут
8 порций
По этому рецепту сырники в духовке получаются диетическими и нежирными. Такие сырники - лакомство для детей... да что я говорю, и среди взрослых немало их любителей.
25 минут
4 порций
Невероятно нежные, вкусные и полезные оладьи из куриной печени получаются по этому ПП рецепту.
1 час
13 порций
Хрустящее тесто с множеством маленьких пузырей, сочная мясная начинка и потрясающий аромат - это настоящие чебуреки. Помню их с самого детства, мама часто готовила такие. Да, с годами я перепробовала много вариантов теста для чебуреков и самые разные начинки. Но именно чебуреки по классическому рецепту из детства остаются самыми любимыми до сих пор.
40 минут
12 порций
Мягкие вафли готовятся очень быстро и просто. Они получаются воздушными и пористыми, с яркой сочной текстурой за счёт добавления творога. Такие вафли отлично подходят на завтрак, тем более что тесто можно приготовить с вечера, а утром лишь пожарить. Их можно подавать вместе с фруктами, ягодами и любыми сладкими соусами.
50 минут
1 час 30 минут
45 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила на день рождения – все в восторге!
Теперь буду готовить так чаще!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.