Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
3 порций
Сложность: средняя
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови. В нем много витаминов и очень мало калорий, даже если заправить салат растительным маслом.
Выберите сочную капусту и твёрдую морковь. Обратите внимание на светло-зелёную кочерыжку и правильную форму моркови.
Помойте и нарежьте капусту тонкой соломкой.
Положите капусту в глубокую миску, добавьте соль и лимонную кислоту, хорошо перемешайте.
Очистите морковь.
Натрите морковь на тёрке для корейской моркови.
Подготовьте зелень: промойте и нарежьте зелёный лук, петрушку.
Добавьте морковь и зелень к капусте, заправьте маслом.
Перемешайте салат, проверьте на соль. При необходимости добавьте капусту.
Подавайте салат к столу сразу. Приятного аппетита!
2 часа
12 порций
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде обжаренного лука и бекона. Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое. Запекаются быстро, но до этого придется немного с ними повозиться. Хотя результат, безусловно, того стоит.
35 минут
3 порций
Блинчики из цукини с шампиньонами получаются легкими, нежными, приятного вкуса, с едва уловимым шлейфом аромата жареного лука и каплей чеснока. К ним замечательно подойдет и просто сметана или сочные помидоры, и соус типа Цацики. Прекрасное решение для завтрака, полдника, перекуса или просто к чаю.
1 час 20 минут
6 порций
Куриные крылья в клюквенном соусе получаются ароматные, нежные и очень вкусные! Подавать можно сами по себе или с гарниром. И самое главное - останется много клюквенного соуса для подачи. Ведь этот соус хорош настолько, что его хочется есть ложкой:)
50 минут
1 порций
Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий. Рыбка получается неимоверно нежной, сочной, с легкой золотистой корочкой и вдобавок с гарниром из печеных овощей.
40 минут
3 порций
Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока. По мне так, они даже вкуснее. Именно такие вафли готовлю чаще всего к сладкому столу, и не только в пост.
3 часа
4 порций
Вкуснейший испанский суп гаспачо можно приготовить на собственной кухне, только запаситесь для этого вкусными помидорами и перцем. А чтобы суп у вкуса вышел более насыщенным, овощи рекомендую запечь перед приготовлением.
2 часа
35 минут
1 час 20 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень нежное и ароматное блюдо!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Теперь готовлю так каждую неделю!