Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
3 порций
Сложность: средняя
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови. В нем много витаминов и очень мало калорий, даже если заправить салат растительным маслом.
Выберите сочную капусту и твёрдую морковь. Обратите внимание на светло-зелёную кочерыжку и правильную форму моркови.
Помойте и нарежьте капусту тонкой соломкой.
Положите капусту в глубокую миску, добавьте соль и лимонную кислоту, хорошо перемешайте.
Очистите морковь.
Натрите морковь на тёрке для корейской моркови.
Подготовьте зелень: промойте и нарежьте зелёный лук, петрушку.
Добавьте морковь и зелень к капусте, заправьте маслом.
Перемешайте салат, проверьте на соль. При необходимости добавьте капусту.
Подавайте салат к столу сразу. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
4 порций
Рис с курицей в духовке в рукаве — простое и сытное блюдо для всей семьи. Курица получается сочной и нежной, а рис пропитывается специями и овощами, раскрывая свой аромат. Этот ужин готовится легко и понравится всем, кто любит домашнюю еду без лишних хлопот.
1 час
8 порций
Когда хочется что-то вкусное к чаю, но нет желания долго стоять у плиты, я всегда готовлю такой пирог с вареньем. Рецепт самый простой: смешал, вылил в форму – и в духовку. Аромат по дому разносится невероятный! Пирог получается нежным, пышным, с приятной сладостью, которую можно регулировать вареньем. Каждый раз – новый вкус, но всегда удачно!
25 минут
2 порций
Сегодня хочу поделиться простым рецептом рыбы в кляре. Этот кляр — мой любимый, потому что он тонкий, пряный и не забивает вкус самой рыбы. Когда рыба готовится, внутри она остаётся сочной и нежной, а снаружи получается хрустящая корочка. Готовится всё на сковороде быстро и легко.
25 минут
2 порций
Что проще всего взять с собой на природу, прогулку или пикник? Чем можно перекусить, когда времени в обрез? Что можно прихватить в виде ссобойки на работу или учебу? Конечно, сэндвич. А уж с какой начинкой - решать Вам, мы же предлагаем сделать сэндвичи с тунцом, сладкой кукурузой, зеленью и сыром.
1 час 30 минут
2 порций
Этот салат с копченой курицей и грибами готовлю к любому праздничному столу и не только. Он отлично подходит и к домашнему обеду, и к ужину. Получается очень ароматный, благодаря копченой курочке, свежий и сочный из-за хрустящего огурчика и к тому же довольно сытный. Часто подаю такой салатик вместо ужина, так как в нем и сытное мясо, и овощи, и жареные грибочки, и вареные яйца.
25 минут
4 порций
Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели. Попробуйте рулетики из молодых кабачков с тунцом - сочетание ингредиентов приятно удивит!
1 час 30 минут
1 час
25 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень нежное и ароматное блюдо!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Теперь готовлю так каждую неделю!