Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
1 порций
Сложность: средняя
Разморозьте и проверьте окуня. Выберите пряности для маринада.
Удалите плавники, хвост и чешую, промойте и обсушите рыбу.
Сделайте надрезы на тушке окуня.
Перемешайте все сухие ингредиенты в тарелке.
Добавьте масло и сок лайма/лимона.
Перемешайте до получения пасты.
Натрите окуня маринадом и оставьте на 25-30 минут.
Подготовьте сковороду с пергаментом, разогрейте масло.
Обжарьте рыбу с одной стороны 4-5 минут.
Переверните и обжарьте еще 3-5 минут.
Выложите на бумажное полотенце.
Подавайте и храните при +4°С.
40 минут
12 порций
Домашние круассаны из готового теста не потребуют от вас больших затрат сил или знания кулинарных секретов. Довольно простой рецепт приготовления, а результат порадует вас и ваших близких! Хрустящий и ароматный круассан станет прекрасным дополнением к завтраку, полднику или чаепитию. Я решила приготовить круассаны с сыром.
1 час
3 порций
Галушки - подзабытый славянский рецепт, этакое деревенское, простое и сытное блюдо из самых доступных продуктов. Творожно-картофельные галушки могут быть несладкими, как в нашем варианте, со шкварками и луком, так и в сладком виде - с маслом и сахаром или вареньем и сметаной. Вполне можно увеличить количество ингредиентов и посвятить их лепке больше времени, поскольку галушки прекрасно переносят заморозку. Размораживать их не надо, сразу закинуть в кипящую подсоленную воду, и через 5 минут ужин для всей семьи готов!
45 минут
6 порций
Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам. Делаются они очень просто и из доступных продуктов. В сезон свежих молодых цукини этот рецепт станет вашим любимым!
1 час 10 минут
5 порций
Крамбл - это перевёрнутый пирог с ягодами или фруктами, который готовится очень просто, и накладывается ложкой, а не режется ножом. Он имеет приятную кислинку ягод или фруктов, поэтому его советуют подавать с мороженым.
20 минут
2 порций
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла. Заправка к салату готовится на основе оливкового масла, сока лимона и ароматных трав. Такой салат отлично подойдёт всем любителям овощных блюд и тем, кто придерживается правильного питания или худеет. Салат малокалорийный и содержит всего 85 ккал на 100 грамм.
30 минут
3 порций
Цветная капуста в кляре на сковороде - это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты. Сытное и понятное блюдо не займёт много времени. Меньше получаса, и горячие, румяные, ароматные соцветия в кляре будут на вашем столе.
40 минут
1 час
45 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Это теперь наш семейный рецепт!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Просто бомба! Буду готовить ещё.