Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Хренодер - это традиционный острый соус на основе томатов. Пришел рецепт к нам из советской кухни. И уже очень много лет этот полезный соус любят и готовят постоянно.
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте корень хрена, замочите его в холодной воде.
Хорошо промойте помидоры.
Разрежьте помидоры, подготовьте для измельчения.
Очистите чеснок, если нужно - замочите его.
Очистите корень хрена от кожуры.
Нарежьте хрен на кусочки.
Перебейте помидоры до однородности.
Добавьте чеснок и хрен, пережмите.
Добавьте соль и сахар, смешайте, оставьте на 10 минут.
Наполните банки хренодером, закройте, храните в холоде.
12 часов
8 порций
Торт «Норка крота» с вишней готовится очень просто и не требует от вас никаких особых кондитерских навыков. Выглядит он достаточно эффектно, и гостям непременно захочется отведать кусочек.
45 минут
4 порций
Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным. Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием. Отличная замена, кстати, для приготовления напитков и десертов. Аромат и послевкусие идеальны. И минимум калорий!
1 час 10 минут
5 порций
Крамбл - это перевёрнутый пирог с ягодами или фруктами, который готовится очень просто, и накладывается ложкой, а не режется ножом. Он имеет приятную кислинку ягод или фруктов, поэтому его советуют подавать с мороженым.
1 час
27 порций
Что может быть вкуснее и ароматнее настоящих имбирных пряников. Готовлю по классическому рецепту, и они всегда получаются удачными. Текстура мягкая, рассыпчатая, а сами пряники очень яркие на вкус. Главным плюсом таких является то, что их можно сделать за несколько недель до Нового года. Они отлично хранятся, не теряя своего вкуса и свежести.
35 минут
3 порций
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным. В сезон томатов консервированные, конечно, можно поменять на свежие помидоры. Если вы вдруг их летом замораживали, то самое время воспользоваться запасами, поскольку для этого супа они прекрасно подойдут.
15 минут
3 порций
Если у вас есть блендер, не готовить в нем коктейли считаю преступлением. Особенно летом. Мои дети, как и многие другие, обожают молочные коктейли - прохладное молочко в сочетании с мороженым и любимым соком. Тут и мало взрослых устоит. Я готовлю разные молочные коктейли с мороженым в блендере. Этот рецепт базовый. Но в нем рассказываю, чего еще можно добавить и что чем заменить. Несколько минут, и лакомство готово.
12 часов
45 минут
1 час 10 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!