Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Этот сытный мясной салат станет главным героем на вашем столе. Питательный за счет мяса и невероятно свежий за счёт большого количества овощей и зелени. Также в нем много витаминов, и он лёгок в приготовлении.
Почистите чеснок и промойте. Переберите и промойте орехи.
Высыпьте орехи и чеснок в чашу блендера. Добавьте масло, соль, перец. Взбейте пару минут. Перелейте в стакан и поставьте в холодильник.
Нарежьте говяжью вырезку на тонкие ломтики и слегка отбейте.
Нагрейте сковороду на среднем огне с 2 ст.л. масла. Обжарьте мясо по 1,5 минуты с каждой стороны. Уберите с огня.
Промойте и обсушите листья салата. Нарвите их и выложите на тарелку. Нарежьте огурцы и редис, добавьте к салату.
Промойте помидоры, нарежьте их и выложите на салат. Полейте соком лимона.
Выложите мясо. Полейте соусом. Добавьте тонкие пластинки сыра. Готово! Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты. Получается как бы два в одном - и сытный суп, и второе блюдо. Просто, не хлопотно и, несомненно, вкусно. Для этого блюда люблю брать куриные четвертинки - ножки, бедро и части спинки.
6 часов
8 порций
Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное! Сладкие сливки отлично сочетаются с кисловатой вишней.
20 минут
3 порций
Овощной салат с мягким сыром всем известный, как греческий, давно заслужил любовь и место на праздничном столе. Также его можно встретить в меню почти всех кафе и ресторанов. Но зачем ждать особого случая, если этот вкусный салат можно приготовить дома уже сегодня? И поверьте, он получится ещё лучше, чем в ресторане. Особенно летом, когда все овощи в изобилии.
1 час 15 минут
4 порций
Рулет из карбонада станет отличным украшением вашего стола. Его можно подавать как в качестве горячего, так и в качестве закуски. Сочная груша добавит мясу особую изюминку. Делать рулет совсем не сложно, а результат просто восхитительный.
2 часа 40 минут
32 порций
В сезон клубники грех не запастись на зиму вареньем. Этот десерт не просто вкусен, но и полезен. Клубничное варенье по классическому рецепту получается в меру густым и очень ароматным. К чаю осенними и зимними вечерами - то, что нужно.
15 минут
2 порций
Яичница с кабачками по-турецки готовится на сковороде, в турецкой кухне это очень распространённое блюдо. И это мой самый любимый летний вариант яичницы. Идеально приготовить её с нежными молоденькими кабачками, которые и готовятся быстро, и по вкусу замечательны.
1 час
6 часов
20 минут
1 час 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Можно ли добавить другие овощи?
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Как в ресторане! Спасибо!
Теперь буду готовить так чаще!