Gurman Blog
Gurman Blog
4 порций
Сложность: средняя
Яблочный сидр по этому рецепту получается очень ароматным и игристым. Я долго искала достойный, но простой рецепт, нашла и теперь делюсь с вами.
Подготовьте все ингредиенты для приготовления яблочного сидра.
Промойте и нарежьте яблоки.
Яблоки нарезаны, готово к работе.
Подготовьте емкость для сока.
Пробейте яблоки блендером.
Перелейте сок в емкость.
Добавьте воду, если нужно.
Положите дрожжи и перемешайте.
Добавьте сахар и перемешайте.
Оденьте перчатку на емкость с соком.
Оставьте сок на 2-3 дня в темном месте (не менее 20 градусов).
Перенесите сидр в прохладное место (не более 15 градусов).
Снимите перчатку и перелейте сидр в бутыль через марлю.
Добавьте изюм и храните еще две недели.
Еще раз процедите сидр через марлю.
Перелейте сидр в бутылки и храните до 10 градусов.
Наслаждайтесь яблочным сидром!
25 минут
2 порций
Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.
3 часа
8 порций
Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения - очень мягкой. Да, это не самый быстрый вариант обеда или ужина, но и дети, и взрослые скушают такие голубцы с огромным удовольствием! Они нежные, сочные и ароматные.
5 минут
2 порций
Да, я варю манную кашу на воде, и, к удивлению многих, она получается вкусной, идеальной консистенции и без комочков. Так готовить манку меня давно научила моя бабушка. Экспериментов ради я пробовала несколько других способов ее варить, меняя пропорции и технологию, но каждый раз убеждалась, что этот рецепт лучший.
1 час
2 порций
Делюсь лучшим рецептом горбуши в кляре на сковороде. Протестировала уже много вариантов. В этом кусочки рыбы будут сочными, оболочка мягкой и ароматной. Горбуша получится нежной и очень вкусной.
15 минут
2 порций
Самая необычная яичница напоминает облако, готовится быстро и просто в духовке. Всего 10 минут активного времени, и прекрасный завтрак готов. Добавляйте любимые специи или сыр, сочетайте с овощами, тостами или мясом по своему вкусу. Такое яичное облако обязательно захотят попробовать дети!
2 часа 30 минут
5 порций
Люблю сладкие пирожки с ревенем в духовке. Поделюсь простым рецептом вкусных пирожков и расскажу о подготовке ревеня для начинки. Выпечка получается очень воздушная, тесто в меру сладкое и отлично сочетается с кисло-сладкой начинкой.
25 минут
3 часа
5 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Как же вкусно, просто нет слов!