Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
4 порций
Сложность: средняя
Признайтесь честно, вы тоже любите икру из свеклы, как в детском саду? Нежная, сочная и очень ароматная. Её можно подать вместо салата, гарнира или намазать на бутерброд. Сегодня я расскажу вам, как приготовить такую икру, затратив минимум активного времени. Теперь её можно готовить хоть каждый день, ведь это не только вкусно, но и очень полезно.
Подготовьте свеклу и яблочный уксус или лимонный сок.
Запеките свеклу в духовке при 180 градусах около 30 минут.
Остудите свеклу, раскрыв фольгу.
Очистите и натрите свеклу на тёрке.
Нарежьте лук.
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук.
Тушите лук до прозрачности около 5 минут.
Добавьте свеклу, соль, сахар и яблочный уксус в сковороду.
Тушите икру на умеренном огне 15 минут, помешивая.
Подавайте икру охлаждённой, храните в холодильнике.
50 минут
2 порций
Запечённые баклажаны с чесноком — это просто находка! Так как нужно минимум продуктов и усилий. А результат — ароматная закуска, которая подойдет и к обычному ужину, и на праздничный стол. Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! :)
30 минут
5 порций
Жарко и хочется пить? Приготовьте домашний мохито с крыжовником! Рецепт довольно простой и готовится за считанные минуты. Напиток отлично освежает и утоляет жажду.
35 минут
3 порций
Самый быстрый и любимый суп в моей семье! Делюсь вкусным рецептом супа с копченой курицей. Даже детки, которые не любят супчики, уплетают с удовольствием. Очень нежный сливочный вкус и невероятный аромат благодаря копченой курочке. Рекомендую попробовать и поделится своим результатом!
10 минут
2 порций
Клубничный молочный коктейль, приготовленный в блендере - вкусный и быстрый способ порадовать себя и семью в сезон клубники. В нём сохраняется вся польза спелых ягод, её вкус и потрясающий аромат.
2 часа
6 порций
Столичный кекс с изюмом по ГОСТу - это кекс с характерной трещинкой, знакомый многим с детства, сладкий, с хрустящей корочкой. Он достаточно калорийный, поскольку помимо большого количества сахара и изюма в составе, он еще готовится на сливочном масле. Но решает здесь вкус. Поэтому очень рекомендую разочек забыть про калории и никому об этом не рассказывать:)
3 часа 30 минут
8 порций
Чанахи – традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это жаркое из мяса и овощей, приготовленное в казане или глиняных горшочках. В результате длительного томления блюдо получается изумительно сочным, вкусным и ароматным!
50 минут
30 минут
35 минут
10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящее наслаждение, спасибо!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Попробуйте, не пожалеете!