Кабачки с картошкой в духовке
Кабачки с картошкой в духовке — простое, но такое вкусное блюдо! Минимум ингредиентов, зато сколько аромата от овощей и чеснока. Готовится на раз-два, а результат радует — и на обычный обед, и на праздничный ужин. Лёгкое, полезное и всегда к месту!
Ингредиенты
- Кабачок - 2 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Чеснок - 3 зуб.
- Сыр полутвердый - 50 г
- Розмарин - по желанию
- Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Используйте молодые кабачки.
Шаг 2
Вымойте кабачки. Нарежьте кружочками толщиной 0,5 см.
Шаг 3
Оставьте на некоторое время. Слейте лишнюю влагу.
Шаг 4
Очистите картошку. Нарежьте тонкими кругами.
Шаг 5
Переложите овощи в миску. Не давайте им слипаться.
Шаг 6
Подготовьте чеснок. Нарежьте или прессуйте.
Шаг 7
Смешайте масло с чесноком, добавьте соль и приправы.
Шаг 8
Вылейте смесь в миску к овощам.
Шаг 9
Хорошо перемешайте.
Шаг 10
Приготовьте форму для запекания. Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте 35-40 минут.
Шаг 11
Посыпьте тертым сыром и зеленью. Подавайте горячим.
Комментарии
Оставить комментарий