Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
1 порций
Сложность: средняя
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса. Конечно, это далеко не весь список. И чтобы всё вышеперечисленное было действительно вкусным желательно не покупать фарш в магазине, а сделать его дома. Тем более это совсем не сложно. Так давайте же разберёмся, как приготовить домашний фарш.
Подготовьте ингредиенты для фарша.
Нарежьте лук и чеснок.
Обжарьте лук на масле, затем добавьте чеснок.
Прокрутите мясо, лук и чеснок через мясорубку.
Добавьте сухари, соль, перец и лёд.
Перемешайте все.
Сформируйте котлеты.
Заморозьте фарш.
Наслаждайтесь плотными котлетами без яйца.
Готово! Приятного аппетита!
1 час 30 минут
4 порций
Думаю, такое блюдо вы еще не пробовали! Ленивый фаршированный перец - это тот случай, когда хочется как можно меньше заморачиваться над блюдом. Его можно приготовить как к обеденному столу, так и ужину.
2 часа 30 минут
2 порций
Перловая каша – это несправедливо забытое традиционное русское блюдо. Она очень полезна для хорошего иммунитета, да и вкус у нее отменный, если правильно приготовить. Перловка прекрасно подходит в качестве гарнира к любому мясу, а с ягодами и фруктами из нее получается отличный и вкусный завтрак.
40 минут
8 порций
Как замаскировать творог, если дети отказываются его есть? Приготовить оладушки с ним. Да не простые, а шоколадные. Перед таким ароматным и вкусным завтраком не устоит ни один маленький Нехочуха.
2 часа 30 минут
8 порций
Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек. Готовится из тех продуктов, которые точно есть на кухне. Когда хочется чего-то вкусненького к сладкому столу, очень рекомендую. Особенно для деток, которые не очень любят есть полезную манную кашу. От пирога они точно не откажутся.
30 минут
4 порций
Хренодер - это традиционный острый соус на основе томатов. Пришел рецепт к нам из советской кухни. И уже очень много лет этот полезный соус любят и готовят постоянно.
55 минут
4 порций
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил. Минимум самых простых и доступных ингредиентов. При этом свиные рёбрышки получаются изумительными!
1 час 30 минут
2 часа 30 минут
40 минут
2 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это мой любимый способ готовки!
Вкус детства!
Отличный вариант для романтического ужина.
Прекрасный рецепт, всё получилось!