Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 25 минут
6 порций
Сложность: средняя
В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.
Подготовьте все ингредиенты.
Залейте быстрорастворимый желатин водой и оставьте разбухать на 5-10 минут.
Смешайте творог, сметану и 30 г сахара, перемешайте до однородности.
Прогрейте желатин до 60°С, не доводя до кипения.
Влейте желатин в творожную массу и хорошо перемешайте.
Выложите творожную массу в формочки и поставьте в холодильник на 2 часа.
Нарежьте клубнику, нарежьте базилик. Поставьте на огонь с сахаром.
Доведите клубнику до кипения, остудите и переложите в банку.
Выньте десерт из формы, добавьте клубнику с базиликом и подавайте.
40 минут
3 порций
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
1 час 20 минут
4 порций
Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи. Этот омлет я запекаю в духовке.
45 минут
4 порций
Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец. Если взять готовое тесто и песто, пицца готовится молниеносно! Получается аппетитное блюдо, которое придется кстати и к праздничному столу.
30 минут
2 порций
Рассказываю, как и сколько варить хинкали. Это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Главное - соблюдать несколько правил, о которых я расскажу в рецепте. Подавать их нужно сразу же, буквально с пылу жару!
3 часа
2 порций
Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске. А может, дело в большом количестве пряных трав и специй, дарящих блюду божественный аромат.
25 минут
3 порций
Пюре из цветной капусты с хрустящими крошками - рецепт для любителей цветной капусты, так как здесь ее вкус проявляется очень ярко. Разнообразьте свои гарниры оригинальным блюдом.
40 минут
1 час 20 минут
45 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Спасибо за такую вкуснятину!
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.