Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Тушеное мясо с овощами - ужин, который подойдет для всей семьи, включая тех, кто на ПП или на диете.
Приготовьте все ингредиенты для тушения мяса с овощами. Используйте свежие овощи по сезону или замороженные.
Очистите и нарежьте морковь и цукини крупными брусочками.
Очистите и нарежьте репчатый лук и паприку.
Нарежьте мясо на куски, обрезав видимые жилы.
Обжарьте кусочки говядины на раскаленной сковороде с маслом на большом огне.
Нарежьте помидоры кубиками, пропустите чеснок через пресс.
Добавьте лук с морковью к мясу и обжарьте вместе.
Нарубите петрушку, подготовьте зеленый лук для подачи.
Добавьте помидоры, чеснок и половину зелени к мясу, посолите и поперчите.
Положите цукини, перец, оставшуюся зелень, чуть посолите, добавьте воду, закройте крышкой и тушите на маленьком огне 1-2 часа.
Перемешайте, проверьте мясо на готовность, добавьте при необходимости соль и перец. По желанию добавьте еще чеснока.
Подавайте тушеное мясо с овощами, посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
1 час 10 минут
3 порций
Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины. Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
1 час
2 порций
Делюсь лучшим рецептом горбуши в кляре на сковороде. Протестировала уже много вариантов. В этом кусочки рыбы будут сочными, оболочка мягкой и ароматной. Горбуша получится нежной и очень вкусной.
1 час 30 минут
8 порций
Суп с клецками на курином бульоне — одно из самых сытных и простых первых блюд. Из всех супов на курице именно его я готовлю чаще всего. В нем и нежное мясо курицы, и вкусные клецки, и много овощей с пряной зеленью. Малокалорийно и полезно.
25 минут
3 порций
Для приготовления постных капустных оладий понадобится всего четыре ингредиента: квашеная или маринованная капуста, мука, пищевая сода и масло для жарки. Мука может быть как традиционная хлебопекарная – пшеничная высшего сорта, так и другие более полезные виды муки (цельнозерновая, овсяная) или их сочетания с пшеничной высшего сорта.
2 часа 15 минут
2 порций
Самое время готовить летний десерт - клубничное мороженое! Люблю его за то, что на приготовление уходит совсем немного времени и минимум продуктов. С этим простым рецептом справится даже ребенок.
35 минут
2 порций
Баклажаны жареные с луком можно подавать к любому блюду или использовать в качестве закуски. Они получаются очень вкусные и сочные. В горячем виде баклажаны более нежные на вкус. А если их охладить несколько часов в холодильнике, то они начинают напоминать по текстуре и вкусу жареные грибочки. Просто и недорого, что может быть лучше?
1 час 10 минут
1 час
1 час 30 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень нежное и ароматное блюдо!
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Приготовила, все в восторге!
Блюдо просто тает во рту!