Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
5 порций
Сложность: средняя
Приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой точно можно! Несмотря на распространенное мнение о том, что мясо горбуши сухое и пресное. Я запекаю горбушу с большим количеством овощей. Текстура получается очень нежной, и рыба не требует дополнительного гарнира.
Выложите рыбу из холодильника. Нарежьте её на стейки или куски толщиной 2,5-3 см. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нарежьте лук мелко.
Налейте масло в сковороду, положите лук. Разогрейте на среднем огне.
Обжарьте лук 2 минуты.
Натрите морковь на крупной тёрке.
Нарежьте перец на полоски.
Положите морковь и перец в сковороду к луку. Перемешайте.
Готовьте овощи 5-7 минут на среднем огне, помешивая.
Подготовьте укроп, нарежьте его.
Выложите кусочки рыбы в форму, посыпьте специями и укропом.
Выложите обжаренные овощи на рыбу.
Покройте овощи майонезом.
Закройте форму фольгой, поставьте в духовку на 25-30 минут.
Выньте из духовки и снимите фольгу.
Подавайте горячей, можно украсить зеленью.
2 часа 30 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами, чтобы она получилась вкусной, сытной и ароматной. Моя пицца воздушная, с пышным мякишем, хрустящей корочкой и сочной начинкой. Готовится из самых простых продуктов. Съедается за считанные минуты. Тесто готовится на молоке со свежими дрожжами.
15 минут
3 порций
Облепиховый чай с апельсином - то, что нужно в прохладный осенний день! Придет на помощь, когда хочется чего-то теплого, ароматного и яркого. По истине бодрящий напиток, с насыщенным летним ароматом и цветом.
1 час 45 минут
15 порций
Сочные, яркие и невероятно вкусные трайфлы "Чёрный лес" станут настоящим украшением праздничного стола. Шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и ароматная вишня, сложно представить более гармоничного сочетания. Трайфлы можно приготовить заранее, ведь на второй день они становятся только вкуснее!
3 часа
8 порций
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски. Можно его готовить без добавок. Но интереснее щербет с изюмом, цукатами или, как в нашем случае, орехами. Это может быть арахис, фундук, миндаль.
55 минут
4 порций
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше:) И я не исключение. Это рецепт все той же свинины по-французски с помидорами и сыром, но с ароматом Нового года. Свинина получается сочной и яркой на вкус.
4 часа
8 порций
Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром — сытное горячее мясное блюдо, которое можно приготовить к новогоднему и рождественскому столу и подать самостоятельно, нарезав на порции или с любым гарниром, например, картофельным пюре.
2 часа 30 минут
15 минут
1 час 45 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Это теперь наш семейный рецепт!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Добавила немного меда – интересный вкус!
Очень по-домашнему, спасибо!
Рекомендую, это стоит попробовать!