Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
3 порций
Сложность: средняя
Кабачки с чесноком в духовке - весьма актуальный рецепт, поскольку сейчас самый сезон. У кого-то кабачки уже превратились в "динозавров", а кто-то - счастливый обладатель молодых и нежных. Конечно, можно использовать и те, и другие. Разница будет лишь в подаче. Сыр можно использовать любой, даже смесь сыров из остатков. Я использовала гауду. Очень ароматно!
Подготовьте все ингредиенты для кабачков с чесноком в духовке.
Натрите сыр на тёрке, а чеснок пропустите через пресс.
Помидоры разрежьте поперек, выдавите семена, натрите и нарежьте петрушку.
Влейте сметану в миску, добавьте сыр, чеснок, соль и перемешайте.
Добавьте тёртый помидор и перемешайте.
Нарежьте кабачки шайбами толщиной 1,5-2 см. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовьте форму для запекания, выложите кабачки, поперчите их.
Равномерно распределите сырно-чесночную массу сверху. Запекайте кабачки в духовке 30-35 минут.
Проверьте кабачки на мягкость ножом. По желанию, досушите их в духовке ещё 10 минут.
Подавайте готовые кабачки с чесноком, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!
1 час 15 минут
4 порций
Свиные рёбрышки в фольге получаются удивительно нежными. Пикантный соус придаёт им яркий аромат и необычный вкус. Можно готовить сразу или убрать в холодильник мариноваться на сутки. Потрясающе вкусное мясо при минимальном количестве усилий!
40 минут
5 порций
"Любовница" - салат с необычным названием, который заслужил за много лет всеобщую любовь. Это классический его вариант. "Любовница" готовится из самых обычных продуктов, но салат, в буквальном смысле, со своей изюминкой. Яркие сочетания сыра с чесноком и сладости изюма с сочностью овощей. Оторваться невозможно:)
15 минут
4 порций
Есть несколько вариантов подливы для макарон без мяса по рецептам приготовления в столовых. В этом рецепте я покажу, как приготовить красную густую и вкусную подливу на скорую руку.
35 минут
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить черемшу, чтобы смягчить ее сильный запах, но сохранить все полезные свойства. Это простой рецепт нежной черемши в томатном соусе. Она вкусная и холодная, и горячая.
20 минут
2 порций
Умные диетологи и нутрициологи в один голос говорят, что чтобы достичь ощущения сытости БЕЗ ПЕРЕЕДАНИЯ, на нашей тарелке должны быть продукты разного цвета, вкуса и текстуры. Чтобы было разнообразие всех видов: и зрительное, и тактильное, и вкусовое.
2 часа
10 порций
Пахлава — пирог из слоеного теста с грецкими орехами, пропитанный сладким сиропом. В домашних условиях готовится довольно просто и не требует замеса теста. Получается неимоверно вкусный и ароматный десерт!
1 час 15 минут
40 минут
15 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень простой и вкусный рецепт!
Очень сытно, вкусно и быстро!
Это теперь наш семейный рецепт!