Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
5 порций
Сложность: средняя
Как сочно и вкусно приготовить свиные ребра? Я жарю их в маринаде так, что просто пальчики оближешь. Но рецепт очень простой. Ребрышки получаются безумно ароматными и мягкими. Все дело в маринаде и качественном мясе.
Подготовьте ингредиенты. Не используйте замороженные ребра. Выберите свежие, проверенного качества.
Промойте ребра, обсушите и порежьте.
Приготовьте маринад из соевого соуса, томатного соуса, масла, специй. Хорошо перемешайте.
Замаринуйте ребрышки в холодильнике минимум на час.
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте ребрышки 3-4 минуты.
Поверните и обжарьте еще 3-4 минуты.
Добавьте воду или бульон. Тушите под крышкой около 60 минут.
Нарежьте лук.
Добавьте лук к ребрам и тушите 8-10 минут.
Подавайте соусами и гарнирами.
Приятного аппетита!
7 минут
2 порций
Мое открытие года! Прекрасный коктейль - десерт для праздничного стола! Удивите близких!
1 час
8 порций
Эти воздушные капкейки получатся с нежным ароматом банана. Но для этого нужно использовать очень спелый фрукт. Вкус у капкейков будет ярким, т.к. банан полностью растворяется в кексовом тесте. Сочетание такого теста с легким творожным кремом потрясающее.
35 минут
2 порций
Салат "Коктейль" по классическому рецепту получается нежным, воздушным и красивым. Готовится быстро. Очень эффектно он смотрится в высоких прозрачных стаканах, где каждый слой будет хорошо виден. Отличный вариант для праздничного стола.
50 минут
4 порций
Рецепт супа-пюре из шпината без сливок - это отличная альтернатива привычному рецепту. Текстура готового супа кремовая, а вкус насыщенный благодаря корню сельдерея и картофелю в составе.
15 минут
5 порций
Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.
1 час 30 минут
2 порций
Этот салат с копченой курицей и грибами готовлю к любому праздничному столу и не только. Он отлично подходит и к домашнему обеду, и к ужину. Получается очень ароматный, благодаря копченой курочке, свежий и сочный из-за хрустящего огурчика и к тому же довольно сытный. Часто подаю такой салатик вместо ужина, так как в нем и сытное мясо, и овощи, и жареные грибочки, и вареные яйца.
7 минут
1 час
35 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Отличный вариант для праздничного стола!
Делала на Новый год – все в восторге!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Муж попросил готовить так почаще!