Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Рецепт супа-пюре из шпината без сливок - это отличная альтернатива привычному рецепту. Текстура готового супа кремовая, а вкус насыщенный благодаря корню сельдерея и картофелю в составе.
Подготовьте шпинат: развяжите пучок, положите в контейнер, храните в холодильнике.
Очистите и нарежьте сельдерей.
Очистите, промойте и нарежьте картофель.
Сложите картофель и сельдерей в кастрюлю.
Положите лук и лавровый лист в кастрюлю.
Залейте бульоном, посолите, варите 15-25 минут.
Промойте шпинат тщательно.
Снимите овощи с огня, проверьте на соль, удалите лук и лавровый лист.
Добавьте шпинат в кастрюлю.
Варите шпинат 1 минуту после закипания, снимите с огня.
Перемешайте содержимое блендером до однородности.
Подайте суп, полейте маслом, украсьте зелёным луком.
3 часа
8 порций
Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.
50 минут
4 порций
В шпинате содержится огромное количество витаминов. И главным его достоинством является то, что при термической обработке шпинат сохраняет в себе всю пользу. А значит его смело можно использовать не только в качестве салата, но и в дополнении к горячим блюдам. Равиоли со шпинатом и адыгейским сыром на вкус получаются чудесными. Нежную сливочную начинку и тонкое упругое тесто я дополняю кедровым орехом и кусочком сливочного масла. В результате получается совершенно потрясающее сочетание и к тому же очень полезное!
2 часа
8 порций
Приготовим куриные голени с мандаринами в духовке. Это блюдо можно подать в качестве горячего мясного блюда, а также дополнить гарнир из овощей или круп.
25 минут
2 порций
Эти мини пиццы с цукини и колбасками - настоящая находка для быстрого завтрака. Их можно выпекать и на гриле. Огромный плюс этих штучек - низкокалорийный признак. А это значит, что и на ужин они здорово подойдут!
1 час 10 минут
5 порций
Крамбл - это перевёрнутый пирог с ягодами или фруктами, который готовится очень просто, и накладывается ложкой, а не режется ножом. Он имеет приятную кислинку ягод или фруктов, поэтому его советуют подавать с мороженым.
30 минут
3 порций
Безглютеновые оладьи получаются пышными, вкусными. На примере этого рецепта вы увидите, что всеми любимые оладьи с яблоками прекрасно получаются и без пшеничной муки, в которой содержится глютен.
3 часа
50 минут
2 часа
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Очень нежное и ароматное блюдо!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Готовила первый раз – всё идеально!