Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 5 минут
1 порций
Сложность: средняя
Яйца пашот – традиционное блюдо французской кухни. Сами французы его редко едят на завтрак, чаще подают на обед в качестве основного блюда или презентуют как горячую закуску. По вкусу напоминают яйца, сваренные в мешочек, только нежнее и вкуснее.
Подготовьте ингредиенты для яйца пашот.
Проверьте яйцо на свежесть.
Вбейте яйцо в ситечко на 30 секунд.
Переложите яйцо из ситечка в мисочку.
Влейте воду в сотейник, доведите до кипения, добавьте уксус, уменьшите огонь.
Сделайте воронку в воде.
Влейте яйцо в воду, варите 3-4 минуты на слабом огне.
Уберите яйцо шумовкой, дайте стечь воде.
Положите яйцо в холодную воду.
Подайте яйцо пашот с хлебом и овощами. Посолите, посыпьте перцем или паприкой. Не забудьте разрезать белок и жидкий желток. Приятного аппетита!
2 часа
8 порций
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним! С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.
35 минут
10 порций
Слоёное тесто – палочка-выручалочка для хозяйки. Оно позволяет быстро приготовить любую выпечку, сладкую и несладкую – пироги, слойки, различные булочки с начинкой и без неё.
50 минут
3 порций
Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда этот простой рецепт обязательно вам понравится. Приготовьте низкокалорийный салат с куриной грудкой, огурцом и болгарским перцем.
1 час
4 порций
Этот классический рецепт крабового салата много лет готовили на праздничный стол в нашей семье. Его вкус проверен и отработан на бесчисленном количестве семейных праздников и застолий.
1 час
3 порций
Хочу поделиться рецептом салата с грибами и черносливом из книги Аллы Будницкой “Вкусные воспоминания”. Этот нежный салат из привычных продуктов завоюет ваше сердечко. Существует множество вариаций приготовления этого салата. Я готовлю в классическом варианте, рецепт которого впервые прозвучал в передаче “Из жизни женщины”.
6 часов
6 порций
Часто готовлю куриный рулет в бутылке с желатином. Готовится он очень просто, а формируется в обычной пластиковой бутылке.
2 часа
35 минут
50 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же это вкусно, словами не передать!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Теперь только по этому рецепту!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!