Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салат с мидиями и авокадо — это просто находка для любителей морепродуктов и легких блюд! Нежные мидии, мягкий авокадо и сладкие помидорки черри — ну что может быть вкуснее? А пикантная заправка с горчицей добавляет особую изюминку. Такой салат подойдет и для обычного ужина, и для праздника — готовится быстро, а выглядит эффектно!
Подготовьте ингредиенты. Выберите зелень и спелое авокадо.
Разогрейте сковороду, влейте соевый соус, добавьте мидии. Готовьте 1-2 минуты, помешивайте, затем остудите.
Залейте листья салата холодной водой на 5 минут.
Обсушите листья салата.
Приготовьте заправку. Добавьте масло, уксус, горчицу, сахар, паприку в баночку. Взболтайте.
Взболтайте заправку.
Порвите листья салата и положите в салатник.
Промойте и разрежьте помидоры, добавьте к салату.
Нарежьте авокадо кубиками, положите в салатник.
Добавьте мидии в салатник.
Влейте заправку, посолите и поперчите.
Хорошо перемешайте.
Подавайте и наслаждайтесь!
40 минут
4 порций
Если вы ищете простой и быстрый рецепт домашней выпечки, эти сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — идеальный вариант. Пирожки получаются ароматными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Попробуйте и убедитесь, как легко и быстро можно испечь вкусные пирожки к чаю!
1 час
6 порций
Такая галета отлично подойдет для летнего полдника! Для ее приготовления нужны самые обычные продукты и духовка, поэтому приготовить ее можно даже на даче.
40 минут
5 порций
Какая выпечка самая вкусная? Ну, конечно же, домашняя, приготовленная собственными руками. Тем более, что мы точно будем знать, из каких ингредиентов она состоит. К сожалению, найти в магазине овсяное печенье с хорошим составом - очень сложная задача. Зато испечь его дома — это легко. А еще можно привлечь к этому увлекательному процессу деток.
3 часа
10 порций
Рецепт, в котором готовое мясо будет максимально мягким и нежным. Кусочки буквально распадаются на волокна. Причем мясо вы можете выбрать любое. Я готовлю свинину, но у вас может быть и баранина, и говядина. Птица тоже подойдет. Овощи после томления в течение 1.5-2 часов во рту будут просто таять. Если подвернется возможность, приготовьте томленое мясо с овощами по этому рецепту на костре. Это лучший вариант. Но и на плите ароматы и соки овощей перемешаются, напитают мясо и сделают его просто изумительным на вкус.
1 час 15 минут
8 порций
Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным, питательным и полезным. На мой взгляд, курица очень гармонично сочетается с чесноком, поэтому последний я добавляю к этому супу в измельченном виде и обязательно в самом конце приготовления. Бульон за счет этого становится восхитительно ароматным, а вкус его - очень ярким. Картошка с вермишелью делают супчик более сытным (кстати, домашняя лапша вместо вермишели здесь кому-то понравится даже больше). А морковь дает красивый оттенок, и бульон наполняется лёгкой сладостью за счет ее добавления (морковка должна быть качественной и вкусной для этого). Приготовить такой суп можно и на плите, но мультиварка позволяет значительно сократить время нашего непосредственного участия в процессе.
25 минут
4 порций
Хрустящий лаваш и сочная соленая начинка из творога и зелени придется по вкусу многим. Это очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Таким блюдом можно, например, позавтракать или даже полноценно пообедать, если дополнить лаваш с творогом тарелкой салата.
40 минут
1 час
40 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Делала по рецепту, всё отлично!