Как взбить сливки с сахарной пудрой для крема
Крем из сливок и сахарной пудры получается очень воздушным, нежным и лёгким. Он отлично подходит как для прослойки тортов, так и для их украшения. Такой крем служит прекрасной основой для многих других кремов. Делается он достаточно легко и быстро. Главное - соблюдать несколько важных правил, и тогда результат вам точно понравится!
Ингредиенты
Порций:
- Сливки - 150 г
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Ванильная эссенция - 1 ч.л.
Приготовление
Шаг 1
Просейте сахарную пудру.
Шаг 2
Выберите сливки с высоким содержанием жирности (>33-35%).
Шаг 3
Охладите посуду.
Шаг 4
Влейте холодные жирные сливки в чашу.
Шаг 5
Взбейте сливки с сахарной пудрой миксером.
Шаг 6
Взбейте до нужной консистенции, избегая переусердствовать.
Шаг 7
Уберите венчики и используйте крем сразу.
Шаг 8
Теперь вы знаете, как взбить крем из сливок с сахарной пудрой.
Комментарии
Оставить комментарий