Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
3 порций
Сложность: средняя
Делюсь самым простым рецептом окорочков в духовке на новогодний стол. Всё максимально просто, а результат – пальчики оближешь! Мясо получается нежное, с аппетитной золотистой корочкой, а маринад с соевым соусом, горчицей и специями добавляет пикантности. Такой рецепт выручит, если хочется вкусного и праздничного, но без лишней возни на кухне.
Выберите качественные куриные окорочки.
Осмотрите и промойте курицу.
Подготовьте маринад: смешайте масло, соевый соус, кетчуп, горчицу, паприку, имбирь, чеснок, соль и перец.
Хорошо перемешайте ингредиенты маринада.
Переложите окорочки в посуду, добавьте маринад и перемешайте.
Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 60 минут или до 12 часов.
Застелите форму пергаментом, выложите мясо, разогрейте духовку до 180°С и запекайте 40-50 минут.
Достаньте из духовки.
Остудите, накройте пленкой и храните в холодильнике.
Подавайте и наслаждайтесь!
59 минут
6 порций
Эта выпечка безумно вкусная и проста в приготовлении. Попробуйте приготовить маффины с вялеными томатами и розмарином. Очень ароматные, за счет иголочек розмарина, с небольшой кислинкой благодаря вяленым помидорам — уверена, вам понравится.
30 минут
2 порций
Стейк из свинины на косточке мы не будем особо мариновать. Интерес ему придаст сливочное масло, с различными добавками. Если нет или не любите каперсы, то можно заменить их более привычным маринованным огурчиком.
1 час
3 порций
Сувид – новая популярная технология приготовления различных продуктов. Ее особенность заключается в том, что мясо, рыба или овощи готовятся при низких температурах в собственном соку. Это позволяет максимально сохранить вкус и полезность продукта. Существуют специальные приборы для сувид, но я расскажу вам, как обойтись без них и приготовить из подручных средств.
4 часа 30 минут
5 порций
Хлеб дома пекут многие, а вот про домашние батоны слышу не часто. Хотя это тоже очень вкусно. И ничего сложного, особенно для тех, кто любит замешивать тесто. Я пеку домашний батон на сухих дрожжах. Такой всегда радует мягкостью внутри и хрустящей золотистой корочкой снаружи.
40 минут
4 порций
Паста готовится очень просто и быстро, а в итоге получается ресторанное блюдо с нежной кремовой текстурой и потрясающим ароматом специй и чеснока. Набор ингредиентов самый простой, а результат восхитительный!
10 минут
6 порций
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию. Но, однозначно, лидирует первая.
59 минут
30 минут
1 час
4 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Блюдо просто тает во рту!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Сделала с индейкой – получилось отлично!