Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Частый ворос: "Как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке?" Есть у меня любимый рецепт маринада, который творит с курицей чудеса. Она получается золотистой, с румяными бочками, мясо нежное, сочное и безумно ароматное.
Подготовьте ингредиенты для маринада. Выберите курицу, оливковое масло, томатный соус, горчицу, свежие травы, цедру лимона, сухие специи.
Возьмите миску. Добавьте томатный соус, горчицу, соус терияки, масло, соевый соус. Хорошо перемешайте.
Посыпьте копченую паприку, хмели-сунели, соль, перец. Перемешайте.
Положите шалфей и цедру лимона.
Тщательно перемешайте все ингредиенты маринада.
Промойте курицу. Обсушите.
Смажьте курицу маринадом. Оставьте минимум на 2 часа.
Заверните верхушки крыльев и ножек фольгой. Свяжите ножки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте курицу 1,5-2 часа.
Наслаждайтесь сочной и ароматной курицей!
1 час 30 минут
4 порций
Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.
45 минут
2 порций
Три основных и совсем нехитрых ингредиента, и вы получаете яркое, довольно диетическое, вегетарианское блюдо - баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Между собой все очень хорошо сочетается, а чеснок и базилик выступают прекрасным дополнением к этому довольно сытному блюду. Очень рекомендую попробовать. Тем более, что готовятся баклажаны по этому рецепту быстро.
35 минут
3 порций
Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару. Всем знакомая и любимая еда с детства из простых продуктов.
40 минут
4 порций
Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления. В этом рецепте я о них рассказываю. Секретных ингредиентов нет, только обычные, и их набор минимальный.
30 минут
6 порций
В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты. Их сочетание дает совершенную гармонию вкусов.
1 час 20 минут
6 порций
Вы любите безе и орехи? Тогда этот рецепт точно для вас. Минимальный состав продуктов не может не радовать, а результат - два противня хрустящих, сладких, ореховых печенюшек к чаю! Готовим!
1 час 30 минут
45 минут
35 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!