Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 30 минут
12 порций
Сложность: средняя
Очень простое в приготовлении, но невероятно эффектное печенье получается по этому рецепту. Я готовлю с одним обычным апельсином. Но, чтобы добавить вкуса и аромата рекомендую использовать цедру от двух или брать один красный апельсин. Можно вместо апельсинов использовать любой цитрус, но тогда регулируйте количество сахара, ориентируясь на сладость фрукта. Печенье "Апельсиновые трещинки" получаются мраморными. Но, чтобы такого эффекта добиться, формировать и отправлять в духовку печеньки нужно быстро. Тогда получите необычное, вкусное, ароматное домашнее печенье.
Подготовьте продукты. Извлеките сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
Взбейте сахар и сливочное масло в чаше миксера. Постепенно добавляйте яйца и продолжайте взбивать.
Снимите цедру с апельсина и выжмите сок. Добавьте в тесто и хорошо взбейте.
Смешайте муку, соду, разрыхлитель и куркуму в отдельной миске.
Добавьте мучную смесь в крем. Перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа минимум.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Обваливайте тесто в сахарной пудре, формируйте шарики и выкладывайте на противень. Выпекайте 15-17 минут.
Приятного аппетита!
30 минут
2 порций
Абрикосы на зиму в сиропе - это очень вкусный десерт, а еще отличное дополнение к сырникам или ленивым вареникам. Кусочки абрикосов можно использовать для приготовления заливных пирогов, творожных запеканок или десертов без выпечки.
20 минут
5 порций
Лёгкая закуска в приготовлении, но с идеальным балансом ингредиентов отличный вариант для низкокалорийного ужина.
6 часов
8 порций
Чем заслуживает внимания торт "Пломбир"? Тем, что готовится без духовки. Но это не торт из печенья! За 15 минут его не сделать. Он займет около часа (для новичков), но в итоге вы получите полноценный торт, который подойдет для любого случая.
1 час 15 минут
2 порций
Многие думают, что роллы в домашних условиях — это слишком долго и сложно. Делюсь рецептом одного из самых распространенных и простых видов роллов. Для их приготовления не понадобятся «заморские» продукты. Всё будет быстро и вкусно. И, самое главное, вы будете на 100% уверены в свежести и качестве ингредиентов.
35 минут
3 порций
Морковь по-корейски давно стала универсальной закуской у многих на столе. Сочная, сладкая, в меру острая. Кажется, ни один праздник без нее не обходится. Я не покупаю готовые приправы для её приготовления. Рецепт очень прост и понятен, всё, что нужно, у меня всегда есть дома. Главное, выбрать сочную морковь, пропустить её через терку, смешать со специями, и всё готово.
12 часов
8 порций
Торт «Норка крота» с вишней готовится очень просто и не требует от вас никаких особых кондитерских навыков. Выглядит он достаточно эффектно, и гостям непременно захочется отведать кусочек.
30 минут
20 минут
6 часов
1 час 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила орехи – интересный вкус!
Вкусно и просто! Идеально!
Готовлю уже третий раз!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!