Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
2 порций
Сложность: средняя
Кальмары, фаршированные грибами - это отличный вариант горячего блюда на праздничный стол или интересной горячей закуски. Как их подать, выбирайте, исходя из вашего меню. Сочетание кальмаров, сыра, грибов и ароматных веточек тимьяна очень вкусное.
Подготовьте шампиньоны или вёшенки, крупные кальмары, сыр, тимьян, соль, перец и лук.
Разморозьте кальмары в холодильнике.
Проверьте кальмары на целостность.
Отварите кальмары 1-1,5 минуты в подсоленной воде.
Ополосните кальмары в холодной воде.
Промойте шампиньоны, порежьте.
Обжарьте грибы на масле до золотистого цвета.
Отделите листики тимьяна.
Посолите, поперчите, добавьте тимьян к грибам.
Натрите сыр, смешайте с грибами.
Начините кальмары грибной смесью.
Заверните кальмары в пленку, храните в холодильнике 24 часа.
Обжарьте кальмары с сыром на сковороде с маслом.
Подавайте кальмары, украсьте зеленью.
50 минут
7 порций
Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но без вреда фигуре. И тогда можно приготовить этот десерт: арахисовые пп корзинки с нежным шоколадно-кофейным кремом. Песочная основа отлично сочетается с легким заварным кремом. Арахис по желанию можно заменить любыми орехами: от нескольких штук будет только польза!
1 час
5 порций
Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель духовке стейками со сливками. Кажется, форель можно запечь, просто посолив, и уже будет вкусно. Но это блюдо мне кажется на вкус каким-то сумасшедшим:) Рыба очень легкая и такая нежная, со сливочным вкусом. Если хочется порадовать домашних, обязательно готовлю по этому рецепту.
40 минут
4 порций
Мега воздушная выпечка к чаю из самых простых продуктов - румяные пышки на соде на сковороде. Готовятся они быстро, без дрожжей. А со стола улетают мгновенно.
30 минут
порций
Брускетта с сыром Бри и грушей – это вкусное и необычное сочетание, которое точно понравится всем. Хрустящий хлеб, нежный сыр и сладкая груша – просто идеальное трио! Такая закуска подойдёт и для праздничного стола, и для уютного ужина в кругу семьи.
20 минут
2 порций
Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат. Сладкие, нежные абрикосы в сочетании с мягким сыром и медово-лимонной заправкой, хрустящие листья салата, освежающий огурец, ягоды голубики, и всё это в одной тарелке. Согласитесь, это даже представлять вкусно?
55 минут
4 порций
Нежное и сытное блюдо, которое подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья. Подавать можно с любым любимым гарниром, я решила приготовить с отварным рисом.
50 минут
1 час
40 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Очень сытно, вкусно и быстро!
Теперь только по этому рецепту!