Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару. Я готовлю ее в пароварке - кастрюле со вставкой, но электрическая или мультиварка с режимом "Пар" тоже подойдет.
Подготовьте ингредиенты. Выберите капусту, подготовьте растительное масло, зелень, чеснок и лимонный сок.
Снимите верхние листья капусты, вырежьте повреждения, помойте её. Разделите капусту на шинкованную и сегментами.
Солите, перчите и добавьте приправы капусту. Положите капусту в пароварку с водой, закройте и готовьте 5-10 минут.
Уложите сегменты капусты в пароварку срезом вниз и готовьте 7-12 минут.
Приготовьте зелёный соус: смешайте зелень, соль, перец, чеснок, лимонный сок и масло блендером или вилкой.
Проверьте капусту, при необходимости посолите. Подайте капусту с соусом или отдельно.
Подавайте капусту как гарнир или используйте для других блюд. Приятного аппетита!
2 часа
2 порций
Маринованные кальмары, приготовленные в домашних условиях, получаются ничем не хуже магазинных. Плюсы в том, что результат вкуснее, намного дешевле и без всяких дополнительных ингредиентов, увеличивающих срок годности. Делюсь простым рецептом без заморочек.
35 минут
4 порций
Удон с овощами – это отличное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится он легко и быстро, а получается невероятно сочным и ароматным. Пока варится лапша, можно успеть нарезать овощи, быстро обжарить их, а затем смешать всё вместе с соусом. Всего за несколько минут у вас на столе будет вкусный и насыщенный обед, который обязательно порадует всю семью!
45 минут
16 порций
Свежеприготовленные сочники с творогом и изюмом получаются с хрустящей корочкой и нежной ароматной начинкой. Сочники с творогом и изюмом вкусны, как в горячем, так и в холодном виде.
1 час 30 минут
8 порций
Шарлотка с вишней — отличный вариант для чаепития и не только в домашнем кругу. Бисквит получается очень воздушным с сочной вишневой начинкой!
2 часа
5 порций
Домашний ликер Бейлиз приготовить достаточно просто. Не проще ли купить сам ликёр? Конечно, да, но любопытные кулинарные эксперименты никто не отменял. Тем более когда всё под рукой, несложные ингредиенты и 5 минут работы. Надо делать!
20 минут
2 часа
35 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Добавила орехи – интересный вкус!
Очень по-домашнему, спасибо!
Как же это вкусно, словами не передать!