Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Картофельные зразы с фаршем - универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет. Зразы по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными, не разваливаются.
Подготовьте ингредиенты для картофельных зраз с фаршем.
Промойте и варите картофель до готовности.
Очистите и мелко нарежьте лук.
Обжарьте лук на масле до золотистости.
Добавьте фарш к луку и обжарьте его.
Посолите и поперчите фарш, остудите его.
Очистите и измельчите картофель.
Посолите картофель, добавьте яйцо.
Добавьте муку, смешайте до однородности.
Выложите тесто на стол, сформируйте лепешки.
На лепешки положите фарш.
Сформируйте зразы, обваляйте их в муке.
Выложите зразы на тарелку.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте зразы.
Переверните и обжарьте зразы по всем сторонам.
Обжарьте зразы до золотистого цвета.
Подайте зразы теплыми с сметаной.
1 час
6 порций
Тонкое, хрустящее и ароматное - именно таким получается это печенье с фундуком. Как-то попробовала сделать его с миндалем - совсем не то, а вот грецким орехом фундук вполне можно заменить, получается тоже вкусно.
1 час
2 порций
Запечённая индейка в духовке получается мягкой, сочной и ароматной. Соус и специи придают ей яркий вкус, а готовится всё очень просто. Такое филе можно подать горячим или остудить, нарезать и подать как закуску. Удобно, вкусно и без лишних хлопот!
1 час
3 порций
Сытный, так как в рецепте используется мясо, сочный и яркий благодаря овощам салат с рукколой и авокадо. Его можно подать к ужину, как самостоятельное блюдо, или как дополнение к обеду. Этот вариант салата отлично подойдет к праздничному столу.
1 час 20 минут
2 порций
Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.
12 часов
8 порций
Тыквенный чизкейк - очень вкусный и нежный десерт! Если вы не знаете, куда деть осенние запасы тыквы, то предлагаю вам приготовить именно его.
25 минут
2 порций
Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.
1 час
1 час
1 час
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Спасибо за такой подробный рецепт!