Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
3 порций
Сложность: средняя
Морковь по-корейски давно стала универсальной закуской у многих на столе. Сочная, сладкая, в меру острая. Кажется, ни один праздник без нее не обходится. Я не покупаю готовые приправы для её приготовления. Рецепт очень прост и понятен, всё, что нужно, у меня всегда есть дома. Главное, выбрать сочную морковь, пропустить её через терку, смешать со специями, и всё готово.
Купите морковь и чеснок, выберите свежие корнеплоды. Купите кориандр, красный перец и уксус. Выберите подсолнечное масло.
Промойте морковь и очистите ее. Замочите морковь на 2-3 часа.
Натрите морковь на соломку.
Добавьте соль и сахар в морковь.
Перемешайте морковь с сахаром и солью, оставьте на 10-15 минут.
Почистите и измельчите чеснок.
Перетрите зерна кориандра.
Добавьте чеснок, кориандр и перец к моркови, не смешивайте.
Нарежьте лук на полукольца.
Обжарьте лук на сковороде.
Вылейте луковое масло на специи.
Добавьте уксус к моркови и все перемешайте.
Дайте моркови замариноваться 4-5 часов.
Подавайте морковь по-корейски.
2 часа 30 минут
3 порций
Гуляш с мукой на сковороде – это одно из моих самых любимых блюд. Простое в приготовлении и всегда получается вкусным. Нарезаю мясо и овощи, обжариваю с мукой и томатной пастой, затем заливаю водой и тушу до полной готовности. Все очень просто! Главное дождаться, когда мясо станет мягким и нежным, но затраченное время того стоит.
2 часа
6 порций
Ни для кого не секрет, что в морской капусте содержится огромное количество витаминов. Но многим почему-то не нравится ее вкус. Если вы тоже не очень любите морскую капусту, то будьте уверены, в такой вариации она вам наверняка понравится. Рецепт этого салата с морской капустой и крабовыми палочками крайне прост, а вкус вас точно приятно удивит.
20 минут
6 порций
Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием. Несмотря на то, что голову коровкам я делала из кусочков маслин. Общий вкус получается на 5 баллов.
1 час 30 минут
4 порций
Жареный лагман - одно из самых популярных блюд в Узбекистане. И не только там. Традиционно его готовят все народы Центральной Азии.
25 минут
4 порций
Компот из кумкватов - очень вкусный, ароматный и необычный напиток. Эти маленькие фрукты едят вместе с тонкой сладковатой кожурой. Поэтому и для компота используются не очищенные плоды. Кумкват очень полезен. И в компоте он сохраняет все свои свойства, ведь варится компот всего несколько минут.
20 минут
5 порций
Вафли – один из самых любимых завтраков моих детей. Вафли универсальны, их можно делать сладкими или нет, с разными наполнителями и добавками.
2 часа 30 минут
2 часа
20 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Отличный вариант для праздничного стола!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Легко и вкусно!
Лучшая идея для праздничного стола!