Картошка по-французски: классический рецепт
Делюсь классическим рецептом картошки по-французски. Это блюдо, выручало меня не раз. Готовится легко, а на вкус — просто супер! Запеченный картофель с луком, сметаной и сыром получается с аппетитной золотистой корочкой и нежной серединкой. Идеально для ужина или даже праздничного стола. Попробуйте, точно не пожалеете!
Ингредиенты
- Лук репчатый - 2 шт.
- Картофель - 1 кг
- Сметана - 200 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Сыр твердый - 150 г
- Масло сливочное - 20 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Вымойте и очистите картошку.
Шаг 3
Нарежьте картошку кружочками.
Шаг 4
Очистите лук и чеснок.
Шаг 5
Нарежьте лук.
Шаг 6
Нарежьте или пропустите через пресс чеснок.
Шаг 7
Смешайте чеснок с солью и перцем в сметане.
Шаг 8
Приготовьте форму, смажьте маслом и уложите картошку.
Шаг 9
Намажьте картошку сметаной.
Шаг 10
Посыпьте луком.
Шаг 11
Посыпьте сыр.
Шаг 12
Повторяйте слои картошки, сметаны, лука и сыра.
Шаг 13
Запекайте при 180°C в течение 40-50 минут.
Шаг 14
Проверьте готовность картошки.
Шаг 15
Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий