Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
6 порций
Сложность: средняя
Знакомый всем вкус манника можно разнообразить, добавив в него экзотические оттенки кокоса и лёгкий яблочный аромат. Яблоки делают манник сочным, а кокос придаёт ему рассыпчатую текстуру. Это очень простой рецепт, где тесто замешивается поэтапно в одной миске и справятся с ним даже начинающие кулинары.
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте кефир и манку, оставьте на 10-15 минут.
Добавьте яйца, соль, сахар и перемешайте.
Оставьте 2 ст.л. кокосовой стружки, добавьте в тесто остальную стружку и соду. Хорошо перемешайте.
Порежьте яблоки, добавьте кубики яблока и масло в тесто, перемешайте.
Смажьте форму маслом, обсыпьте манкой, вылейте тесто, уложите дольки яблока сверху, посыпьте кокосовой стружкой. Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Остудите манник, подавайте с напитками.
35 минут
4 порций
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку. Не нужно много посуды, все готовится в одной сковороде. Макароны отдельно не варятся. Они не просто смешиваются с соусом, а готовятся прямо в нем. Конечно, так они максимально напитываются сливками. Получается быстро и очень вкусно.
1 час 30 минут
4 порций
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год. Мясо получается сочным и мягким, а специи придают ему насыщенный аромат и легкую пикантность. В рецепте делюсь секретом, как сделать отбивные сочными и нежными.
40 минут
2 порций
Что же такое су-вид? Су-вид – это технология приготовления различных продуктов при низкой температуре. По этому методу можно готовить абсолютно любое мясо птицы, свинину, говядину, баранину, рыбу и даже овощи и фрукты. Их можно по желанию замариновать предварительно или просто добавить ваши любимые специи и сразу поместить продукт в пакет для вакуумирования. Убираем полностью воздух из пакета с нашим продуктом и помещаем его в аппарат для су-вида.
40 минут
6 порций
Запеканка из пельменей - это всё так же быстро и просто, как любой обед или ужин из полуфабрикатов. Но при этом как оригинально! Особенно вкусно будет, конечно, из домашних пельменей. Но если ваши - классического размера, лучше выбрать хорошего качества магазинные, но мелкие. Размер здесь имеет значение. Под моцареллой и твердым сыром пельмешки получатся очень сливочными на вкус. Только подавайте обязательно в горячем виде.
35 минут
2 порций
Сыр Бри, запечённый в духовке - это очень простое, но в то же время изысканное блюдо. Его можно подать в качестве горячей закуски к праздничному столу или как быстрый перекус. Сыр Бри отлично сочетается с вином и имеет яркий сливочный вкус. Запекается сыр достаточно быстро, что является его несомненным плюсом. Он отлично тянется и хорошо сочетается с разнообразными соусами и наполнителями.
35 минут
2 порций
Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.
35 минут
1 час 30 минут
40 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Очень нежное и ароматное блюдо!