Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 20 минут
1 порций
Сложность: средняя
Кекс в хлебопечке - это очень простой и при этом вкусный вариант выпечки. Всегда готовлю его, когда хочется чего-то сладкого к чаю, а долго возиться с готовкой нет желания. Кекс получается невероятно воздушным и ароматным. У него сочный мякиш и нежная текстура. Главное, что не нужно следить за выпечкой. Кекс печётся сам по себе, а хлебопечка всегда подаст сигнал о его готовности.
Подготовьте ингредиенты. Дайте сливочному маслу и яйцам нагреться комнатной температурой.
Подготовьте изюм. Промойте его, залейте горячей водой на 10 минут.
Вбейте яйца в чашку. Добавьте сахар, соль и ваниль.
Взбейте яйца с сахаром до растворения. Используйте миксер на низких оборотах, если нужно.
Добавьте сливочное масло в чашку. Хорошо перемешайте.
Обсушите изюм.
Положите яично-масляную смесь в чашу хлебопечки. Добавьте муку, разрыхлитель и изюм.
Выберите режим «Кекс» и установите время. Если нет такого режима, используйте режим замеса теста и выпечки.
Выпекайте кекс до готовности. При необходимости увеличьте время выпечки.
Остудите кекс на решетке.
Посыпьте сахарной пудрой или украсьте.
Подавайте и наслаждайтесь!
1 час
4 порций
Любите кабачки, но хочется какого-то нового оригинального блюда? Тогда обязательно попробуйте эти сочные бочонки из кабачков с шампиньонами! Они идеально подойдут к любому обеду и ужину, а также в качестве яркой закуски на праздничный стол.
20 минут
3 порций
Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно. Есть вероятность, что большая часть салата будет съедена ещё на стадии приготовления, поэтому советую готовить салат с излишком.
21 час
8 порций
Сколько бы я не пробовала рецептов ржаного хлеба, этот остается фаворитом в моей семье. Хотя он самый простой. Главное в нем - длительная расстойка теста. Но я в этом процессе не участвую, а вот готовый хлебушек получается очень воздушным, с пористым мякишем, крупными пузырьками и хрустящей корочкой. У нас булка улетает к одному обеду.
7 часов
5 порций
Делюсь простым рецептом фисташковой пасты. Всего один ингредиент, а результат — нежный ореховый вкус, легкая кремовая текстура и натуральная сладость фисташек. Такая паста подойдёт для десертов, выпечки или даже как соус для пасты. Готовится она очень легко. Всё, что нужно — это хороший блендер и немного терпения:)
40 минут
6 порций
Печенье на кефире в духовке — это простое и вкусное лакомство, которое легко приготовить даже новичкам. Мягкое внутри, с легкой сладостью и хрустящей сахарной корочкой, оно обязательно порадует всех домашних. Готовлю его часто, ведь все нужные ингредиенты обычно всегда под рукой.
45 минут
12 порций
Сочные, сытные, низкокалорийные и одновременно вкусные. Что может быть лучше? Вы можете приготовить спринг-роллы как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Их можно на ночь или в дорогу. Делаются быстро, съедаются с удовольствием!
1 час
20 минут
21 час
7 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Спасибо! Это шедевр!
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Добавила лук – получилось еще интереснее!