Сырный суп: классический рецепт с плавленым сыром и курицей

Время готовки: 1 час 20 минут 6 порций Сложность: средняя
Сырный суп: классический рецепт с плавленым сыром и курицей

Сырный суп с плавленым сыром и курицей на вкус получается очень ярким. Моя семья часто просит его готовить, а дети от этого супа буквально в восторге. Он такой ароматный! Сливочный, с легкой ноткой мускатного ореха. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить.

Ингредиенты

Порций:
  • Бедро куриное 350 г
  • Вода 1.5 л
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Сыр плавленный 400 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Картофель 120 г
  • Рис 3 ст.л.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сливки 50 мл
  • Орех мускатный 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Зелень по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: охладите курицу, возьмите сыр в баночке, выберите сливки 10% жирности.

Шаг 1
2 Шаг 2

Влейте в кастрюлю холодную воду, добавьте соль и курицу. Варите 40 минут после закипания бульона.

Шаг 2
3 Шаг 3

Очистите лук, нарежьте мелко.

Шаг 3
4 Шаг 4

Растопьте сливочное масло в сковороде, добавьте лук.

Шаг 4
5 Шаг 5

Обжаривайте лук на масле 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 5
6 Шаг 6

Очистите и нарежьте картофель кубиками.

Шаг 6
7 Шаг 7

Добавьте к курице в бульон картофель, лук, рис. Варите 20 минут.

Шаг 7
8 Шаг 8

Выньте курицу, нарежьте на порции, держите в тепле.

Шаг 8
9 Шаг 9

Очистите чеснок, натрите.

Шаг 9
10 Шаг 10

Добавьте чеснок, мускатный орех, сливки и сыр в суп. Перемешайте.

Шаг 10
11 Шаг 11

Готовьте суп ещё 5 минут после закипания.

Шаг 11
12 Шаг 12

Сервируйте суп горячим, добавьте курицу и зелень. Приятного аппетита!

Шаг 12

Комментарии (4)

А
Арина

Супер рецепт, быстро и вкусно!

Ю
Юлия

Всем советую попробовать, это шедевр!

Р
Римма

Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!

Н
Наталья

Очень по-домашнему, спасибо!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Каша с тыквой в мультиварке
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 4 порций

Каша с тыквой в мультиварке

Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом. Не люблю варить кашу в кастрюле и постоянно мешать, чтобы не пригорела. Здесь же все просто! Сначала все ингредиенты обжариваю с минимальным количеством масла, добавляю воду и наслаждаюсь результатом!

Смотреть рецепт
Пирог с картофелем и курицей
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 45 минут 8 порций

Пирог с картофелем и курицей

Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей. Делается он очень легко, а результат потрясающий. Аромат настолько соблазнительный, что ваши родные с нетерпением будут ждать обеда!

Смотреть рецепт
Сытный свекольный салат с фасолью и сухариками
Что приготовить быстро и вкусно
15 минут 3 порций

Сытный свекольный салат с фасолью и сухариками

Казалось бы, нет ничего необычного в этом салате, совсем простые, знакомые ингредиенты, однако домашние жареные сухарики его просто преображают! И нет, ни в коем случае не буду советовать вам какие-то там покупные кириешки, а именно домашние, да с чесночком. Угощайтесь!

Смотреть рецепт
Бутерброды с тунцом консервированным
Что приготовить быстро и вкусно
20 минут 4 порций

Бутерброды с тунцом консервированным

Горячие бутерброды с консервированным тунцом – отличный вариант быстрого и вкусного перекуса для всей семьи. Эту простую закуску можно приготовить буквально за считанные минуты из самых доступных продуктов. Если в вашем холодильнике ждут своего часа баночка консервированного тунца, немного твердого сыра, пара свежих помидоров и пучок зелени — это значит, что настало время приступить к готовке.

Смотреть рецепт
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 30 минут 8 порций

Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле

Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто. Но чтобы оно получилось действительно вкусным, надо соблюдать правила приготовления песочного теста. Например, если такое тесто долго вымешивать, то печенье получится твёрдым. Выпекать песочное печенье нужно обязательно в заранее разогретой духовке. А ещё часть пшеничной муки мы заменим более полезной цельнозерновой мукой.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.