Сырный суп: классический рецепт с плавленым сыром и курицей

Время готовки: 1 час 20 минут 6 порций Сложность: средняя
Сырный суп: классический рецепт с плавленым сыром и курицей

Сырный суп с плавленым сыром и курицей на вкус получается очень ярким. Моя семья часто просит его готовить, а дети от этого супа буквально в восторге. Он такой ароматный! Сливочный, с легкой ноткой мускатного ореха. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить.

Ингредиенты

Порций:
  • Бедро куриное 350 г
  • Вода 1.5 л
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Сыр плавленный 400 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Картофель 120 г
  • Рис 3 ст.л.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сливки 50 мл
  • Орех мускатный 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Зелень по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: охладите курицу, возьмите сыр в баночке, выберите сливки 10% жирности.

Шаг 1
2 Шаг 2

Влейте в кастрюлю холодную воду, добавьте соль и курицу. Варите 40 минут после закипания бульона.

Шаг 2
3 Шаг 3

Очистите лук, нарежьте мелко.

Шаг 3
4 Шаг 4

Растопьте сливочное масло в сковороде, добавьте лук.

Шаг 4
5 Шаг 5

Обжаривайте лук на масле 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 5
6 Шаг 6

Очистите и нарежьте картофель кубиками.

Шаг 6
7 Шаг 7

Добавьте к курице в бульон картофель, лук, рис. Варите 20 минут.

Шаг 7
8 Шаг 8

Выньте курицу, нарежьте на порции, держите в тепле.

Шаг 8
9 Шаг 9

Очистите чеснок, натрите.

Шаг 9
10 Шаг 10

Добавьте чеснок, мускатный орех, сливки и сыр в суп. Перемешайте.

Шаг 10
11 Шаг 11

Готовьте суп ещё 5 минут после закипания.

Шаг 11
12 Шаг 12

Сервируйте суп горячим, добавьте курицу и зелень. Приятного аппетита!

Шаг 12

Комментарии (4)

А
Арина

Супер рецепт, быстро и вкусно!

Ю
Юлия

Всем советую попробовать, это шедевр!

Р
Римма

Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!

Н
Наталья

Очень по-домашнему, спасибо!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Яблоки в духовке дольками
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 6 порций

Яблоки в духовке дольками

Яблоки в духовке дольками – это лёгкий десерт с ароматом мёда и корицы, который непременно нужно готовить в сезон, когда много свежих вкусных яблок. Такой десерт хорош сам по себе, но можно дополнить его шариком мороженого или взбитыми сливками, а можно подать их к блинчикам, сырникам, сладким запеканкам или к каше на завтрак.

Смотреть рецепт
Тыквенный сироп для кофе и десертов
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 10 порций

Тыквенный сироп для кофе и десертов

Тыквенный сироп для кофе и десертов подойдет для того, чтобы сделать осенние дни немного теплее, уютнее и слаще. Простой в приготовлении сироп можно добавлять в кофе, поливать блинчики и панкейки, тыквенные кексы или просто есть ложкой:)

Смотреть рецепт
Клафути с вишней
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 4 порций

Клафути с вишней

Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином. Наверное, сюда же можно приплюсовать и омлет, и запеканку. В общем, такой интересный десерт. Делала его в нескольких вариантах и расскажу вам о наиболее понравившемся. Такой пирог может быть буквально с любыми ягодами. Но классический - с вишней.

Смотреть рецепт
Свинина сувид
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 30 минут 2 порций

Свинина сувид

На самом деле су-вид - очень простой метод приготовления, причем после него практически не остается грязной посуды, что тоже радует.

Смотреть рецепт
Торт с вишей и творогом, десерт к Новому году
Что приготовить быстро и вкусно
5 часов 8 порций

Торт с вишей и творогом, десерт к Новому году

Кокосово-творожный торт с вишней и вишневым желе очень легок в приготовлении. Давайте приготовим его на новогодний стол. Прелесть в том, что все его составляющие можно подготовить зарание, а собрать торт примерно за сутки до подачи.

Смотреть рецепт
Как сварить тыкву?
Что приготовить быстро и вкусно
45 минут порций

Как сварить тыкву?

Сварить тыкву — это довольно простой процесс, который позволяет сохранить ее полезные свойства и вкусовые качества. Тыква является универсальным овощем, богатым витаминами, минералами и клетчаткой. Она хорошо подходит для приготовления супов, пюре, салатов и даже десертов. Разберем, как правильно варить тыкву и какие полезные советы могут помочь вам в этом процессе.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.