Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
3 порций
Сложность: средняя
Летний, легкий, освежающий, полезный и очень простой суп, для приготовления которого не нужна плита. Нужны только свежие овощи и клубника, блендер и 10 минут свободного времени. Такой суп отлично подойдет для летнего ужина в сочетании с подсушенными на гриле или в духовке ломтиками свежего багета.
Вымойте овощи, клубнику и базилик. Выберите спелые помидоры и красный болгарский перец.
Нарежьте огурцы кружочками, удалите кожуру при необходимости.
Разрежьте болгарский перец, удалите семена и нарежьте кусочками.
Нарежьте помидоры кубиками. При желании удалите кожицу.
Подготовьте клубнику, нарежьте крупные ягоды пополам.
Смешайте помидоры, клубнику, огурцы и перец. Добавьте базилик, посолите и измельчите блендером.
Добавьте лимонный сок, оливковое масло и по желанию соус Табаско. Корректируйте вкус при необходимости.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте базиликом и клубникой. Подавайте со сметаной и багетом.
30 минут
8 порций
Конфитюр из малины на агаре отлично подойдет для прослойки тортов, в качестве начинки для пирогов, тартов и пирожных. Также его можно подать с любимыми блинчиками или просто к чаю!
30 минут
4 порций
Шницель из фарша с черным хлебом очень прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов на сковороде.
3 часа
6 порций
Тонкие ароматные капустные ниточки непременно оставят только вкусные ощущения. Предлагаю угостить своих родных, а возможно, и гостей за праздничным столом обалденной закуской - вкусной, хрустящей маринованной капустой быстрого приготовления.
10 часов
5 порций
Готовлю холодец из говядины по классическому рецепту практически к любому празднику. Он более вкусный, насыщенный и менее калорийный по сравнению со свиным. В холодце содержится много полезных веществ для здоровья суставов. Поэтому очень рекомендую готовить и есть с удовольствием.
1 час 10 минут
2 порций
Один из моих любимых вариантов приготовления куриного филе - это шашлычки на шпажках в духовке в тесте. Здесь вам и мясо, и гарнир, и вкуснейшая хлебная корочка. Всё включено:) Аккуратные куриные шашлычки прячутся в слоеном тесте, благодаря этому мясо не будет сухим, как это часто бывает с грудкой. Картошка во время приготовления впитывает в себя сок из курицы, и подрумяненная корочка из теста остается хрустящей. Я всегда делаю большие порции, моей семье так удобнее. Но вы можете скорректировать размер шпажек и их наполнения.
50 минут
4 порций
Потрясающий десерт и не только, который обожают мои домашние и гости! Делюсь простым рецептом груши в духовке с сыром и медом. Нежный сливочный сыр отлично гармонирует с мягкой сочной грушей и вкусным ароматным медом. Добавим пару листиков свежего тимьяна и чуточку семян тыквы для хруста.
30 минут
30 минут
3 часа
10 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Отличный вариант для праздничного стола!
Какой же приятный аромат!
Лучшая идея для праздничного стола!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!